对于陈皮来说，年份越高，其晾晒频率自然会降低。6年以上的陈皮已经基本稳定其形状，不再需要频繁翻晒。不过，建议在雨季结束后进行一次简单的晾晒，以避免因潮湿而产生霉变或虫害的问题。陈皮的处理与其年份以及所处地区的气候条件紧密相关。较为年轻的陈皮由于形状不稳定，通常需要更为频繁地进行晾晒，而在3到5年的 陈皮，每年至少需要2至3次；相对而言，6年及以上的 陈皮，由于形态较为固定的特点，只需每两到三年进行一次翻转即可。但具体操作还需结合当地环境来决定。在干燥多风的地方，如北方，可以减少或取消翻转次数；然而，在湿润和多雨如南方等地区，每当季节变化时重新检查并可能将陈皮拿出来稍作调整，以防止因潮湿影响品质。此外，一些人可能会误以为“越干越好”，但实际上过度干燥反而会导致水分不足，从而阻碍了正常成熟过程。而且，对于那些已经达到理想状态、没有返潮、生虫、发霉等问题的情况下的高龄 陈皮，最好还是保持原有的保存方式，不要过度处理以免损伤。

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