对于陈皮的晾晒问题，许多人都感到困惑：6年以上的陈皮每年是否仍需定期晒曝呢？实际上，陈皮的晾晒频率与其年份以及所处地区的气候条件紧密相关。一般来说，年份较低（3-5年）的陈皮形状不稳定，因此需要更为频繁地进行翻晒，每年的次数可能达到2-3次。而当陈皮达到6年以上，其形态相对稳定，只要保存得当，一两次翻晒即可满足要求。不过，这并不意味着可以随意忽略这些规则。
例如，在北方，由于干燥的天气，不必过分担心每年的翻晒。但在南方，那里长时间湿润或特定的季节，如回南天时期，空气湿度较高，对于陈皮而言是一种潜在威胁，因此建议在这样的季节结束后将其拿出再次翻曝，以防止因潮湿而变质。
然而，有些朋友可能会误解认为多次翻曝能让 陈皮更加完美，但实际上这并非正确。在某个点上，当干燥度已达到了理想水平且性状稳定，便不再需要太多额外处理。反之，如果继续频繁进行这一过程，将会导致干燥度进一步升高，从而使水分变得不足，从根本上阻碍了正常的成熟过程。此外，由于过量干燥，使得 陈皮变得异常脆弱，即便是轻微的手动操作也容易造成损坏甚至粉碎。
因此，对于那些已经有数年的陈品，最好是不经常去做额外处理，以免造成无谓损失。除了考虑到环境因素，更重要的是要确保没有返潮、虫害或者霉变的问题出现。如果你的疑问还未得到满足，可以通过文章下方提供的小程序直接咨询我们，我们将尽力为你提供帮助。