对于6年以上的陈皮是否每年都需要晾晒，通常情况下这类陈皮已经达到了一定的干燥度和稳定性，不像3到5年的陈皮那样需要频繁翻晒。然而，建议在雨季结束后进行一次简单的晾晒，以防止湿气滋生导致变质。实际上，每个地区的环境因素都会影响陈皮的保管方式，比如北方较为干燥可能不需太频繁，而南方则应考虑更长时间内潮湿天气。
很多人会误以为多次晾曝能使茶叶变得更好，但事实上过多的处理往往反而有害。 陈皮一旦干燥并且形状稳定，就应该避免过多曝光，因为这样做只会加速其脱水，从而影响正常发酵过程。此外，当陈皮达到极端干燥时，它们变得非常脆弱，即便是轻微的手动操作也容易造成破裂或粉碎。
因此，对于高年份的大理简单来说，只要保持良好的环境条件和适当保存就可以了。如果没有出现返潮、虫害或霉变等问题，那么尽量避免不必要的翻转来保护它们。这就是关于“6年以上陳皮每年還要晒一次嗎？”的问题解答，如果你对這方面有其他疑問，你可以隨時通過文章末尾提供的小程序來獲取更多信息。
