三杯香茶，源自浙江泰顺县的绿茶，是一款深受好评的茶品。它以选用大山深处花卉园中的细嫩叶片而闻名，精益求精的制作工艺，使其拥有“香高味醇，长久耐泡”的特点。
三杯香茶通常在清明节采摘，这意味着春季、夏季和秋季都可以找到合适的新鲜材料来制成。品质上，新鲜出炉的是最佳选择，其次是秋天采集的，再次是夏天。采摘标准要求每一朵叶子都是完整的一芽二叶。
这种来自小叶茶树的人工养护下的绿茶，以其独特的特性被归类为炒青绿茶。在品质方面，它具备了细致紧实、尺寸均匀、颜色光亮且芳香持久等优点。即使经过三杯冲泡，也能持续释放出迷人的香气，并带给人一种淳厚自然的情感体验。而且，每一次冲泡后的汤色都保持得异常清亮光亮，而底部则呈现出嫩黄色的美丽景象。这一切，都让三杯香茶成为了一种难忘且令人回味无穷的饮品经历。
