康熙皇帝亲口赐名的太湖绿茶，洞庭碧螺春并列十大名茶，其香气更胜群芳。如何正确冲泡，让其清香更为浓郁？首先，选择一壶透明玻璃杯或白瓷盖碗，以保证汤色和口感不受影响。冲泡水温应在85℃至90℃之间，投入干茶3-5克，再加入180毫升纯净水或山泉水。在第一泡时，不要加盖子，只需待20秒左右，即可享受到这款绿茶的初尝。

随着后续的几次冲泡，每次都可以调整浸泡时间以达到最佳口感。一壶好茶至少可以冲泡三到四次，每一次都能体验到不同的风味。此外，由于秋季是品茶的佳境，秋天采摘的碧螺春尤为上乘，它们不仅鲜嫩，而且香气更加醇厚，是品酒者追求的一种绝妙滋味。每当品饮这款碧螺春，我总能回想起那些悠然自得、无忧无虑的情景，那是一种难以忘怀的心情与感受。