天尊贡芽浙江名茶,天尊贡芽浙江名茶。它源自浙江省桐庐县歌舞乡,这个地方相传是伍子胥避难之地,他对这里的自然风光和歌舞艺术情有独钟,因此人们便将这个地区命名为歌舞乡。在这片土地上,有着层峦叠嶂、岩石嶙峋、云雾缭绕的天尊岭,以及肥沃的土壤。这里的茶树生长在岩缝石壁之间,据说是由神仙撒下的籽种。

这些鲜嫩的茶树芽叶经过精心制作,成为了品质极高、味甘香幽的佳肴。在宋朝时期,当赵构皇帝建都临安(今杭州)时,一位朝臣曾将此茶进献给了皇宫,赵构一饮而尽后,便感受到了一股爽心悦目的感觉,并下令每年都要进贡这种“飘溢香兰花香味”的好茶,并将生产此茶的地方——直坞山封为宋家山。

桐庐县自古以来就是一个著名的产区,不仅在宋代就已经开始生产绿茶,而且根据范仲淹在《潇洒楼》中的诗句,“潇洒桐庐郡,春山半是茶”,可以看出当时这里已经是一片绿意盎然的地方。此外,《桐庐县志》中也记载了:“邑天尊岩产茶最芳辣,宋时充贡。”说明当时这里不仅生产贡品,还有其他多样化的绿色食品。

然而随着时间流逝,这些古老的名字逐渐失传,只留下历史遗迹。但近年来,在桐庐县的一些努力下,他们成功地挖掘并继承了这些古代遗产,并且不断创新加工工艺,使得现代产品质量更上一层楼。

制作过程中使用的是初展鲜叶,即新采摘到的第一芽数量和第一叶数量,然后进行摊放、杀青、轻揉、三次焙制等六道工序。这项技术要求非常精细,以确保最终产品既美观又具有良好的口感特性。

冲泡后,它呈现出嫩嫩如雀舌状;气息清新持久;外形优雅,如寿眉一般;银毫披露于汤面之上,其汤色则明亮而绿泽,是真正值得珍藏的一款绿色佳肴。