由土成泥，由泥成器，这是一场智慧与技艺的交响，泥土与火焰共同编织的篇章。建水紫陶，不仅是艺术品，更是美食盛宴的完美伴侣。然而，当初次接触这门古老工艺的人们问起：“紫陶罐能用来储酒吗？”答案往往是负面的。这背后的原因其实颇为简单，从其本质特性来看，建水紫陶之所以被誉为“高级材料”，正因为其细腻且密度极高的泥料具备耐酸、抗腐蚀、防潮、透气和保温等多重功能。而在制作过程中，其独特的手工拉坯技术和精湛打磨手法，使得器物不仅光泽亮丽，而且结构单气孔，为家居装饰或艺术收藏提供了最佳选择。
但酒类属于挥发性较强的液体，而存放时最忌讳的事莫过于失去原味。若将紫陶罐用于储酒，由于其天然透气性，将会导致酒精随着时间推移而逐渐蒸发，最终影响到酒味的大幅降低。在这样的背景下，我们不得不认为，建水紫陶并不适合作为储存烈性的液体使用。
尽管如此，对于那些坚持要使用紫陶罐进行储存的人们，可以尝试采取上釉这一措施，即在外表涂上一层釉层，以此堵塞外表微小的气孔，从而形成封闭状态，从而解决挥发问题。但我们应该认识到，每个人都有自己的特点，每件物品也各具特色，有时候接受它们的不足，并不是坏事，而是一种更深入地理解和尊重它所存在价值的一种方式。本文内容版权所有，不得复制、转载或抄袭，违者必究！
