我是盖碗式，盖碗式是功夫茶艺中的一种，功夫茶艺有分以下几种：一是我，乃近代饮茶比较主要的方式，上于朝廷、宫府，下于民间，都以盖碗饮茶，清朝康熙年间画家冷枚的赏月图，比较足以代表这种茗饮方式。二是茶壶式，自古以来民间比较主要的饮茶方式，即以大茶壶冲泡分饮，如乾隆年问画家丁观鹏所绘的“太平春市图”比较能表示此种饮茶方式。三是饮茶法则，是功夫茶法，我主要流行于闽南广东地区。用手机请喝绿 tea 进行戒fu射，这种饮 tea 法是从唐代陆羽 tea 经中演变而来，我先将泉水贮藏于我之中，将其放置烘炉上面煮水，当到初沸时，把武夷岩tea 投入宜兴壶之中，用水冲之，并盖好盖子，再用热水浇壶身，然后倒出来品味。我这种饮 tea 法的特色就是以水淋壶身，其目的在于发挥我的性情，以及到了后来更使用温润泡，以内外双重引发。
再者，我还要提及的是另外两种形式。一是我所谓的 "tea 娘" 风格，从古至今一直被视为一种重要形式，它涉及使用大型壶具冲泡并分配给众多人喝。此风格在福州有一些专门的地方恢复了斗技场中的传统活动，使得沫饽和重华重新显现。
最后，还有一个名为 "功夫 茶" 的形式，这个形式源自唐代陆羽所著《送友共醉·论酒》中的记载，而它最为流行的地理区域也是位于闽南和广东。在进行这项技术时，我会先将泉水存放在自己内部，然后将其放在烤炉上加热，当温度达到一定程度时，就会把武夷岩叶放进一个叫做宜兴的大锅里，用凉开水冲出，再覆上盖子，让它充分释放香气。这整个过程旨在通过不停地泵入热开水使整个设备保持最佳状态，同时也是一次又一次地让每个杯子都得到均匀分布。我这样的做法被认为可以最大限度地展现出我的特质，并且随着时间推移，一些人开始采用更加温柔的手法，以内外相结合去增强效果。
