1、清洗茶具,首先要确保茶具的纯净无瑕。选用陶瓷盖碗作为泡茶的器皿,用清水彻底冲洗干净,再使用热水进行烫洗,以此来去除任何可能存在的污渍和异味,从而为后续泡制打下坚实的基础。

2、投茶润洗,选择大红袍干茶时,一般建议以盖碗容积的五分之一为宜,即3克的大红袍足够满足一人饮用的需求。将其放入陶瓷碗中,然后倒入沸腾的热水,将其浸润5-10秒,让它在这短暂的一瞬间开始释放香气,但请记住,这第一轮泡制出来的汤水并不适合直接饮用,因为它含有较多杂质,不如等待第二次出汤。

3、倒水冲泡,在冲泡过程中,需要注意保持正确的温度,大红袍最好使用95摄氏度以上的热水,以确保能有效提取到更多香气和营养素。在沿着盖碗四周环绕注入热水时,要有一定的节奏感,使得每一片叶子都能均匀地受到热量影响,并充分地参与到整个提取过程中。耐心等待20秒钟左右,即可享受这款高品质大红袍带来的独特滋味。此外,对于前三次出汤,每一次都不应超过30秒;从第四次开始,每增加一次数泡时间延长10秒,可以更好地体验到不同层次的大红袍风味。