1、清洗茶具,为了确保每一口茶都能享受到最佳的香气和口感,我们首先要做好茶具的清洗。使用清水轻轻擦拭陶瓷盖碗,随后用热水进行烫洗,这不仅能够去除任何残留物,还能有效消除微生物和异味,让你的大红袍泡制之旅从一开始就充满期待。

2、投茶润洗,大红袍作为一种高品质的乌龙茶,其干燥且细腻的叶片需要通过适量的水分来唤醒其内在潜力。一般建议将干大红袍与盖碗容积比保持五分之一,即三克左右的大红袍足够为你带来一番美妙体验。在此基础上,加入少量沸腾的热水,并在5至10秒之间让它们相遇,然后再次倒出,用这种方式“润洗”一下,使得第一汤中的杂质被淘汰,为接下来的冲泡打下坚实基础。

3、倒水冲泡,当我们准备好了所有工具和心情时,就该是大戏开场时刻了。大红袍最爱的是温度,它渴望那高于95摄氏度的小火焰,将它浸没其中,让时间静静地流逝20秒。这段时间里,不仅是茶叶在悄然释放着它独特风味,更是我们等待着那个瞬间,那个即将出现的大红袍世界。在这之后,每一次冲泡,都可以延长10秒,以便更深入地探索那丰富多彩的情感世界。