生长环境与收获时机决定品质
生茶是指在采摘前未经加工的新鲜绿茶叶，要求在最佳成熟期内采摘，以确保其所含的活性物质达到最佳水平。然而，不同地区和季节的天气条件、土壤类型以及植物生长状况都会影响茶树的产量和品质。在不利于生产或存储过程中，茶叶可能会受到病虫害侵袭或者风雨损伤，从而影响到最终产品的口感和营养价值。
获得工艺与处理方式至关重要
传统上，生茶需要经过一系列精心准备工作才能真正发挥其潜能。这包括正确选择适宜保存容器，以及避免光照、温度变化等因素对茶叶造成破坏。此外，在制作过程中还需注意水温控制、泡制时间等细节，这些都关系到最终饮用的香气和滋味。因此，对于非专业人士来说，将生的绿茶直接倒入杯中并不是一种科学且可行的方法。
直接冲泡会导致香气散失及苦涩口感
如果将生的绿茶直接冲泡，它们中的精华物质如维生素C、黄酮类等很容易被热水溶出，而这些物质是许多人喜爱绿茶健康效益的一部分。同时，由于这类咖啡因含量较低，因此可能会让人们感到苦涩而难以接受。如果使用传统法则进行烹调，可以更好地释放出丰富多样的香气，让每一次享受成为一次愉悦体验。
许多营养成分无法充分释放
虽然有些人喜欢简单快速地享用刚买回来的新鲜绿茶，但这种做法往往忽略了大量营养成分未能被有效释放出来。例如，部分抗氧化剂仅在高温下才能够完全展现其保护作用，而通常情况下的室温下，其效果大打折扣。如果按照正确程序来泡制，则可以最大限度地保持这些珍贵化学组件，为身体带来更多好处。
沿着古代传统进行现代改良
尽管现代生活节奏快捷，但对于传统手工艺技艺，我们仍然应当尊重并借鉴它们以提升我们的生活质量。在追求便捷性的同时，也要记得那些历史悠久的手工艺师们留给我们的宝贵遗产——如何通过适当的手段去提取和保存自然赋予我们的大自然之美，即使是在今天这个高速发展时代也值得我们深思。