抗炎消肿
青茶中的多酚类物质能够有效地抑制自由基的生成，从而减少细胞损伤和衰老。它还具有抗炎作用，可以帮助缓解身体的不适，如关节疼痛和肌肉酸痛。长期饮用青茶可以提高免疫力，使身体更好地抵御病毒和细菌的侵袭。
清热解毒
在传统医学中，青茶被认为是清热解毒的一种良好方法。其清爽的味道可以帮助调理脾胃，对于夏季过热或食欲不振的人来说尤为适宜。此外，它也能帮助去除体内积聚的有害物质，有助于改善肝脏功能。
提高心情
含有咖啡因的小量，不仅能提神醒脑，还能增加大脑中的一个名为丙氨酸（GABA）的神经递质，这对于放松紧张的心情至关重要。当你需要一杯温暖舒缓的时候，尝试泡上一壶新鲜煮沸过滤后的绿茶，或许会让你的心情得以提升。
助眠促睡
晚间饮用淡薄无糖的绿茶，可以极大地增强睡眠质量。这是因为其中所含有的咖啡因虽然能够提供短暂兴奋，但由于其代谢速度比咖啡要慢，它们不会造成夜间难以入睡的情况。而且，绿茶中的L-theanine成分是一种天然安定剂，有助于放松身心、促进深层睡眠。
保护皮肤
研究表明，喝绿茶可能对保护皮肤有一定的益处。它富含多种维生素和矿物质，如维生素C、E及铁等，对防止皮肤老化、变黑以及减少皱纹都有正面作用。此外，由于抗氧化能力强，可有效抵御紫外线引起的一些皮肤问题，如晒伤与痘痘等。