陈皮入玻璃罐密封,虽不易返潮,但若无密封或年份浅,水分难蒸发,仍有回潮风险。玻璃罐存储陈皮防潮技巧如下:
陈皮入罐后,可放棉纸于瓶口,以吸收湿气,更好地保存,防止返潮。
年度十余年的陈皮,其性质已稳定,不受水分蒸发影响,便于密封保存,无需担忧返潮或霉变。
除了以上方法,还有其他几种储存陈皮的方式:
麻袋、布袋透气且略带密封性,适合在干燥通风处保存,以避免受潮影响。
金属罐是许多收藏者喜爱的选择,由于其良好的密闭性和较低的透气率,使得接触空气减少,促进更慢的陈化过程。
陶瓷罐因其良好的透气和保湿性能,是另一有效途径。应选用釉面光滑、无裂纹之陶瓷容器以增强防潮效果,并确保在通风干燥环境下存放以避免腐败。
厚纸箱虽然便利料理但缺乏观察便利且防潮效果有限,因此宜外包一层透明塑料袋并扎紧,以抵御湿润天气对纸箱内物品造成影响。
总结来说,即使将陈皮置于玻璃罈中密封,也不会出现返潮问题,但对于遇上湿润天气回溯时期或者新购年代较浅之品,可以通过添加吸水材料来降低这种可能性。最终,一般而言,将陈皮置于玻璃瓶中并不需要过多担忧。但为了保持最佳状态,不建议长时间完全隔绝空气与物品相互作用。这是因为这样做可能会阻碍它进一步成熟以及维持其功效。此外,如果发现任何迹象表明产品即将失去它们独特的香味和价值,请立即采取行动,如改变存储条件或使用不同的技术来保护您的投资。