陈皮入玻璃罐密封，虽难返潮，但若无密封好或年份低，水分难蒸发，便易回潮。玻璃罐储存陈皮防潮法有二：一是瓶口置吸潮棉纸，可助更好保存；二是十年以上陈皮放瓶密封，水分蒸发不致返潮。
除此之外，还有其他几种储存陈皮的方法可供选择。一是麻袋、布袋，透气性佳且有一定密封性，需放在干燥通风处以避免受潮。二是金属罐，将其收藏于其中，不易受潮且易于打理。金属罐的密封性较好而透气性差，使得陈化速度减慢。
三者为陶瓷罐，它具备良好的透气和保湿性能，用来保存陈皮同样是一种不错的选择。但应避免在湿润环境中存放，以免受潮发霉。此外，最好选用釉面光滑无裂纹的陶瓷罐，以增强防护效果。
最后还有厚纸箱作为一种储存方式，其优点在于便于料理，但缺点则是在观察上不便且防潮性能不足。如果采用纸箱进行储存，在遇到雨季时，还需将纸箱外包裹透明塑料袋并扎紧，以防止因湿度过高而导致的泛滥。
总结来说，无论采取何种措施，一般情况下，当 陈皮被装入玻璃罈后并妥善密封，即使在湿润天气条件下，也不会出现返潮的情况。不过，对于那些年份较浅或者品质较差的陳皮，因为它们可能含有的水分较多，所以更容易因为长时间内没有有效蒸发而引起返潮的问题。在这些情况下，可以通过适当地使用一些吸附湿度和减少空气流通量的手段（如利用棉紙等），来降低这种可能性，从而确保陳皮能够保持最佳状态，并延长其保存期限。
