陈皮并非仅为橘子皮的晒干产物，而是一种经过精心加工和陈化的中药材。与之相比，普通晒干的橘子皮显得格外简单。尽管两者均源于橘子的果皮，但在生产过程中，橘子皮需要满足严格的标准，并接受长时间的储存，这使得家庭自制难度极大。

陈皮之所以具有独特功效，是因为它不仅要达到成熟状态，还需经过专门的处理来除去农残等有害物质。在此基础上，再加上至少三年的陈化过程，使其成为一种理气药，对于改善脾胃功能、缓解便秘、调节免疫力等方面有着显著作用。

而对于一般的橘子皮晒干来说，其功效虽然也能促进消化、止咳、缓解便秘等，但由于缺乏专业加工和长期陈化，它们无法与真正的手工制作过程中的陈皮相提并论。因此，我们不能简单地将所有晒干后的橘子皮都称作是高品质的陳皮，更何况它们在中医应用以及日常生活中的作用远不如真品所能提供。

综上所述，真正意义上的陳皮是一种复杂且精细制作出来的一种产品，而不是简单地将烤制好的橘子片拿来就可以使用。我们应更加尊重这份历史与传统，从而享受到更深层次和更纯粹的地道美食体验。