抗氧化力强
茶叶中的抗氧化物质，如黄酮类和多酚类，能够有效地中和自由基，防止细胞受损，从而保护人体免受老化和疾病的侵害。长期饮用绿茶等富含抗氧化成分的茶水，可以降低心血管疾病、某些类型癌症以及认知功能下降等风险。
改善代谢
研究表明，常饮 茶 可以帮助提高新陈代谢率，有助于减轻肥胖问题。其中，一种名为“绿色茶素”的物质被发现可以刺激肝脏产生一种叫做GLUT4（葡萄糖运输蛋白）的蛋白质，这是增加肌肉或脂肪组织对葡萄糖吸收的一个关键步骤。
提高心情
喝茶对于心理健康同样有好处。例如，咖啡因可以通过调节神经系统来提升精神状态，使人感到更加警觉和集中。此外，其他一些化学成分，如安眠酮、氨基酸与甜味物质，还能促进放松感，让人们在压力下保持良好的心态。
有助于消化
传统上，在亚洲文化中，将黑米饭搭配红豆或者糯米饭搭配紫甘蔬一起食用时往往会点一壶花生香茗。这是一种结合了药膳理念与日常饮食的一种方式。在中国古代医学中，被认为具有清热解毒、利尿通便之功效，对于消化不良的人群尤其有益。
保护牙齿健康
虽然有些人可能担忧过量摄入咖啡因可能导致牙齿敏感，但实际上适量饮用的黑巧克力或红茶甚至可能对口腔健康有积极作用。一项研究显示，那些经常消费这些产品的人群患龋齿风险较低，因为它们中的抗氧化剂可以帮助抵御细菌引起的问题，并且还能增强牙釉石硬度。