送茶作为中国古代的一种特殊形式的社交行为，不仅仅是一种饮用方式，更是文化、礼仪和社会关系之间相互影响的体现。然而，送茶并非没有其特定的规矩和禁忌，这些规矩在不同的地域、不同的人际关系中有着不同的表达。
送主与受客的地位对立
在传统礼仪中，送主与受客的地位必须保持一定的对立。例如，在正式场合，如果你是宾客，应由主人亲自为你泡茶，而不是自己动手。在私下里，你应该等待对方提出要喝茶，然后再根据对方的情况决定是否帮忙泡水。这种做法体现了尊重和谦逊，是中国人社交时常用的策略之一。
不可让水先到杯子
在给别人倒水时，一定要先将水倒入碗中，再将热气蒸发掉后，再慢慢地倒入杯子。这一过程需要耐心细致，以防烫伤，同时也避免了直接接触到热汤或汤底，从而保持了一定的卫生标准。此外，这也体现了中华民族对于安全性的重视。
不能让他人看到你的手背
当你正在为别人服务时，最好不要让对方看到你的手背，因为这一习惯源于古代人们认为手背上有很多毛发，看起来不够干净，因此尽量把握住筷子的部分或者以其他方式掩盖自己的手背。当需要使用筷子或者其他工具帮助别人吃东西的时候，也应小心翼翼地操作，以确保不会因为姿势不当而暴露出不雅情景。
不可同时点两样菜品
在餐桌上的点菜是一个考验人的环节。在一些地区，有一种习惯，即如果你已经点了一道菜，那么直到那道菜被全数消耗完毕之前，不可以再次点新的菜。这一点反映出的是一种节俭与考虑他人的态度，同时也是为了保证每个人都能享受到高质量的食物。
点餐时不要过分提议
虽然作为主人或宾客，在某些情况下提出建议可能会显得贴心，但是在正式场合，尤其是对面是年长者或有较高地位的人，可以适当克制一下自己的提议。如果实在觉得必要，可以通过间接的手段，比如询问身边的人意见来达到目的，而不是直接向他们提出建议。这样做既显示出了谦逊，又表现出了尊重他人的态度。