冲泡普洱茶前需要注意哪些问题？需要洗茶吗
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我们先来回答第二个问题，要！普洱茶很多都是放置了很多年的，有时候难免会有一些杂质，有洗茶这个工序的话，就可以洗去一些脏东西，帮助洗掉茶叶当中含有的一些农残物质，同时还可以诱发茶叶当中的茶香、茶滋味。
至于冲泡普洱茶当中需要注意哪些事项，接下来我们来具体说明一下。
首先是水。好茶当中水很重要，最好用山泉水。同时水温也很关键，一般来讲的话，普洱茶冲泡时要选用的是沸水。普洱茶属于后发酵的茶，只有用沸水才能更好地激发出茶叶的香味。
其次是所冲泡的茶量。投茶量的多与少也就意味着茶叶的浓与淡，这与个人的饮茶习惯联系紧密。一般来讲，冲泡正常质量的茶叶，茶量和水的比例是1:40或者45，具体可根据自己的饮茶习惯进行改变。
再者冲泡时间，按照一般规律而言，熟茶、粗茶需要冲泡的时间会比较长；新茶、细嫩的茶冲泡时间比较短。当然如果要细究的话，是手工揉捻还是机械揉捻；是紧压茶还是散茶这也是需要考虑的部分。
洗茶就是茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉。一般来说泡茶的第一泡都会洗掉，原因不外乎以下几点:1.洗农残 茶叶农残其实都是脂溶性的，本身溶水性不高，加上第一遍洗茶就想把农残洗出是不现实的，有去了解的人都知道，如果茶叶有农残，恰恰是在第五、六泡之后茶叶在热水反复浸泡之后，农残反而会慢慢析出，所以这个理由是不成立的。2.洗灰尘 以前都说制茶环境不好，茶叶制作过程吸附了大量粉尘，第一遍可以把粉尘洗去，但是现在机器制茶都有个静电吸附流程，可以去除大部分浮尘，所以如果说这点只能说有点效果但是不是很明显。3.醒茶 茶叶都有一个干燥工艺，茶叶的水分含量很低，这时候洗茶时候可以充分吸收水分，让其舒展开充分释放，这在我们泡茶时候都会发现，第一泡茶淡而无味，而第二泡开始就可以充分释放这泡茶的本质，菁华就在三四泡。这时候也有人反问，绿茶他都是大杯一扔水浸没，等有味道才喝，那么洗不洗不都是没关系吗，那么就看我第四点。4.茶叶的氟化物问题 不管是茶园茶，生态茶还是野生茶，其根系吸收营养物质的时候都会吸收氟化物，而这些氟化物随着其吸收遍布茶树全身，自然叶子也含有这些氟化物，少量氟化物对是有好处的但是多了是有害的，容易引起氟中毒。而氟化物在嫩芽最少，老叶最多，茶园茶最少，野放茶最多，也就是说绿茶含量最少，黑茶普洱最多。但是氟化物有个特点，容易释放且溶于水。所以第一泡可以洗去70%两泡可以洗去90%。因此为了健康着想，即使是绿茶，稍微中温润洗一遍也不是太过分的事情，而黑茶普洱茶和白茶最好就用九十度水洗两遍为佳。没必要不舍得，因为本身第一泡也没什么味道。
因此我觉得对于普洱茶来说，洗茶还是很有必要的，关键还是在我所论述的第四点氟化物身上，而且要指出来的是，我个人认为洗茶并不是最恰当的描述，而应该用醒茶来作为定义。
醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。醒茶的湿醒和洗茶方法是一样的，但是在水温，浸泡时间都有点差异，普洱茶如果长期存放，其在存储过程中吸收的异味和杂味都可以通过醒茶洗去，让茶品最佳的一面可以体现在茶客面前，品茗的感受最佳是大家品茶的目的，而不是以什么营养价值作为标准，这个尤其要着重提出。
冲泡普洱茶与投茶量、水温、冲泡时间的长短等多种因素有关，冲泡过程中不注意这些细节问题，泡出来的普洱茶口感滋味也会有所下降。
冲泡普洱茶时，投茶量的多少与饮茶习惯，冲泡方法，茶叶的性质有密切的关系，富于变化。
泡茶水温，水温掌控对茶性的展现有重要作用，高温有利于茶香散发，茶叶的滋味快速浸出，高温也容易冲出苦涩味，确定水温的高低，一定要因茶而异，用料较粗老的饼砖茶，紧压茶和陈茶适宜用沸水冲泡，用料较嫩的茶适当降温在冲泡。
冲泡时间长短的控制，陈茶、粗茶、紧压茶冲泡时间长，新茶，细嫩茶、散茶冲泡时间的短。具体掌握时，还是要根据茶叶的特性决定。
洗茶就是指泡茶时，第一道茶汤作为冲洗茶叶用，倒掉不喝，从第二三泡才开始喝，很多人觉得普洱茶需要清洗，是认为普洱茶经过多年存放，洗茶可以洗去茶叶表面的灰尘。实际上普洱茶存放时并不会裸露在外，有棉纸包裹，数量稍多的还有笋壳，纸箱等包装，即使在存放几年，也不会有多少灰尘附着于表面。
对于一些存储多年的老茶尤其是紧压茶，在存储过程中茶叶处于沉睡状态，直接冲泡得不到想要的滋味，以沸水润茶，让紧压的茶叶舒展开来，茶叶的内含物质才能更好的释放出来，才能更好的激发茶叶的滋味。
普洱茶的冲泡方法：
首先取适量的普洱熟茶(约10克)干茶放在泡茶器具内，加入烧开的水，盖上盖子约十秒后倒出茶水，第一道茶为洗茶，茶水一般不饮用，只是用来洗烫杯子，洗茶后第二次加水，闷泡十秒至十五秒之间(根据喝茶的浓淡或是投茶量的多少来决定闷泡时间)冲泡出来的茶就可以品饮了，这样泡出来的茶不但汤色清透，口感也很纯正，没有杂味，普洱茶在经过十多泡的冲泡后颜色开始逐渐变淡，一般普洱茶可以冲泡10次15次以上。
谢邀请。
我对普洱茶没有深层次的研究和体会与了解，但确有浓浓的茶情和茶缘，因为在八年前我的亲家给我一块云南普洱茶茶饼，从哪吋起才认识与品尝普洱茶了。
普洱茶可分为生茶与熟茶二种，1973年前是没有熟茶的，之后人们在实际生产中经过研制才有了熟茶。
普洱茶有保健功能，有降低血脂,胆固醇,减肥,抑菌助消化,暖胃,生津止渴,醒酒解毒等功效。
冲泡普洱茶的方法早在明代就有了适合普洱茶的方法。
水与茶的此例:1:40或1:45。喝茶一般建议饮淡茶为宜。
冲泡普洱茶的茶壶最好是腹大点的壶，有利于茶与水在壶中的翻滚。
普洱茶在笫一次冲泡时必须先用热水冲一次，也叫洗茶，它可以洗去尘垢,茶本身的冷气和表面残留的防治茶叶的药济。
如果你泡的是陈茶和粗茶就用沸水。如果是芽茶和嫩茶就用90度水冲泡。
陈茶,粗茶,坚压茶和手工揉捻的普洱茶泡的时间要长，新茶,嫩茶和机械揉捻的散茶相对时间短些。
普洱茶也可冷饮。但最好热饮，这样味道才醇美厚道。
也可清饮和混饮。混饮就是配些保健品如菊花,大枣等等吧。最好饭后半小时饮用最佳。
普洱茶名扬海内外，云南曾在98年生产普洱茶155万担，出口20多万担，创汇2250万美元，创造了云南历史上的最好一页。
个人观点，不当之处，请谅解。
清明白茶如何存放
对于白茶的保存,相信很多喜欢喝茶的朋友都不知道应该怎么样去保存,今天,就来跟大家说说白茶是如何保存的.
白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香,在常温下存放久了,有后发酵的空间。白茶存放越久。茶的颜色越深，茶的口感越醇和，所以要求一般白茶的保存方法要求如下：
第一种：白茶放罐子里储存;茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
第二种：木炭储藏法;取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
第三种：冷藏储藏法;将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
第四种：暖水瓶储藏法;将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
第五种：白茶要低温、避光贮藏;因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
第六种: 保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
白茶的存放时间越长,它的口感及其药用价值越高。但是正确的白茶保存方法才能保证白茶的功效不被破坏,甚至药用价值越来越高,同时白茶中还含有丰富的维生素,所以白茶可以经常喝些,特别是小孩子,有利于健康身体。
首先，白茶存放一定要保持良好的通风环境，这样就可以保持空气流通，保证存储环境中没有特别的异味，不会被茶叶吸附，而且还可以保证存储环境干燥，特别是连续阴雨天气或者说南方梅雨季节。
其次，白茶存放是一定要保证三层包裹，最里面是锡箔袋，扎口密封，外面套一层食品级塑料袋再次密封处理，最外面要用厚纸箱，用胶带密封。敞开露天长期存放白茶没啥好处，只会存坏了。
再次，要注意防晒，千万别被阳光直射，主要防止高温环境，加速茶叶陈化，导致白茶品种变差。另外同样要注意防潮，如果是夏天长时间处于潮湿环境，要开空调或者去除水分。
最后，茶叶不能放在地下室或者地窖中存储，因为通风环境太差，而且不够干燥，容易受潮，异味也会影响品质。
所以，总的来说，白茶保存一定要，避光，密封，离墙，离地，离异味，干燥存放才是白茶正确的保存方式，没有必要冷库冷冻或者冷藏处理。
什么是功夫茶
功夫茶，又称“茶艺”，是中国传统的一种茶文化表现形式。它是将茶叶冲泡、品尝和欣赏融为一体的一种精致的茶道表演方式。功夫茶的主要特点是茶叶的种类、冲泡的方式、器具的选择和茶艺师的表演等方面的严格规范和讲究。功夫茶不仅是一种饮品，更是一种文化和艺术的体现，它在中国茶文化中具有重要地位。
功夫茶的冲泡方式通常采用泡法、浸泡法、沖泡法、漏泡法等多种方式，每种方式都有其独特的特点和适用范围。器具的选择也非常讲究，包括茶具、茶盘、茶巾、茶艺台等，这些器具不仅具有实用性，还具有美学价值。
茶艺师在表演功夫茶时，通常会根据不同的场合和需求，选用不同的茶器、茶叶和冲泡方式，并配合优美的动作和语言，将茶艺表现得淋漓尽致，引人入胜。功夫茶已成为中国传统文化的重要组成部分，也是中华茶文化的重要表现形式之一。
“功夫茶”在某个特定历史时期也称为“工夫茶”。
但是，关于”工夫茶“与”功夫茶“的争论由来已久，”工“与”功“音虽同，实意并不同，很多人从”工“与”功“这两个汉字的起源追根溯底，探究孰是孰非。
其实，这本身就是个伪命题——在特定的时代语境下，它们都是正确的。
义芳君认为，其实问题并不复杂，这是个社会学范畴的问题，取决于当时的社会文化语境。比方说，今天大家称之为”功夫茶“，难不保若干年后又被称之为”工夫茶“。
如同地上本没有路，走着走着便成了路。名称都是约定俗成的，原本没有这个名称，叫的人多了，自然而然的就固化成了通常叫法。
功夫茶，并非是一种茶叶或茶类的名字，而是一种技法。
为什么叫功夫茶呢？
这是因为它的泡茶方式极为讲究，是一种沏泡的学问和品饮的功夫。
古时候的贡茶制度确立了茶叶的“国饮地位”，“功夫茶”源于明清的潮汕，本是贵族茶道，后来走出了宫门，传到了民间，发展到现在已经大众化了。
功夫茶盛行于广东的潮州府和福建的漳州、泉州一带，苏辙曾说：
“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”
直到今日，闽南本地的家家户户都有功夫茶具，每天都会喝上几轮，即使是那些侨居外地或是移民到海外的闽南人，也仍然保留着这个风俗。
可以这么说，只要有闽南人就会闻到功夫茶的清香。
功夫茶是指一种泡茶、烹茶及技法。
“功夫”指的是技艺、技术，“功夫茶”的“功夫”自然体现在泡茶上面。单从治器就包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。全部的流程却不像日本茶道那么格式化，但要整个过程动作干净利落且一气呵成。
功夫茶也叫工夫茶，起源于宋代，盛行于广东潮汕地区的泡茶、饮茶仪式，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。
所谓“工夫茶”，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫“工夫茶”，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来有一套流程。
锡茶叶罐有什么好处
锡是五金之一，金银铜铁锡，锡的沸点比较低，易塑形，锡是人类最早使用的金属材料之一 ，锡在常温下很稳定，不会与水和氧气发生反应 ，无毒易加工不会氧化这些特点所以从古始就拿锡来做一些生活器具。
茶叶在古代因为受产量技术交通等条件限制并不像现在这样说家家户户的寻常生活物品，尤其是高等级的茶叶几乎是皇家富贵人家专门消费，因此用密封性能良好，易加工，而且不会生锈氧化的锡瓶锡罐来装茶叶是一个优先选择，在古代的一些贡茶包装使用的时候，用锡瓶不但能密封储存茶叶避免氧化受潮（清代普洱茶上贡，最好的也是这样包装的，只有现在的港台茶叶骗子才把一张透气透水的茶饼吹嘘上天），而且金属的特点在运输过程中不容易积压破碎（又是与现在港台茶叶骗子忽悠的相反，清代普洱茶上贡是没有碎片的，不像现在港台茶叶骗子忽悠的茶饼，好端端的还要压饼撬碎），而且锡的可塑性能够做成工艺精美的艺术品。锡罐装最让人惊叹的是瑞典沉船“哥德堡”号的打捞现场，在海底沉睡了两百多年以后，这些密封在锡罐中的来自中国安徽的松萝茶，由于密封性能良好，还能泡出幽幽茶香。
我在这么多年的茶叶批发经历中，也只给客人用过一次锡罐礼盒，价格不是很便宜，半斤装两三百块和茶叶价格相当。
谢谢悟空邀请！
锡茶叶罐储存茶的好处有：
一、由于锡金属材料相比较于其他金属的稳定性强，不易氧化，且无毒、无金属自身的气味，因此锡茶叶罐更易于保留茶叶原味。
二、锡具有金属导热性，且比其他金属的熔点低，因此要求锡要避热摆放；同时锡不像玻璃、瓷器具有透光度，且通常加工好的锡茶叶罐密封性高；由此为锡茶叶罐里茶叶创造出一个温度适合、不被光和空气氧化的空间，有利于长期储存茶叶。
三、由于锡的熔点低、硬度低便于塑形，因此更方便制作出精美的锡茶叶罐，使其具有观赏性。
个人观点，仅供参考！
【感谢邀请】
随着饮茶的人越来越多，茶叶的存储就是一个必须要用心去对待的事。而作为储存茶叶的容器各式各样，有玻璃的、马口铁的、陶瓷的、紫砂的、锡纸的、还有塑料的等等，但纯锡茶叶罐是储存茶叶非常好的选择。那纯锡茶叶罐有哪些优点呢？
1、密封性好。不易使茶叶受潮，很好的保持茶叶的干燥程度，不会吸附异味和散失茶香。
2、避光。因锡罐是不透明的金属制品，对于容易受阳光影响的茶叶，是非常合适的选择，避免因光照导致茶叶受热或光照氧化和变质，更好的保持茶叶本来的品质。
3、美观耐用。锡是一种金属材料，一次成形，并且可以做出各种花纹和造型，具有耐腐蚀，无毒、强度高、延展性好的特性。可以作为一件艺术品摆放，兼具存茶的功能，一举两得。
4、对比其他存茶器具，锡罐的综合优势最明显。
茶叶是相对娇贵的饮品，对存储条件要求是很高的，因此，一定要选择符合茶叶存储要求的器皿，密封、防潮、避光、恒温等方面，锡罐无疑是非常合适的选择，它的可塑性又赋予了它更多的艺术内涵，自然也就更受茶友们的喜欢了。
——汲古茶人
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。
锡茶叶罐有什么好处？
很多人喜欢用罐子装茶叶，因为罐子的作用很多，一来很美观，二来能起到贮藏茶叶的作用，延缓茶叶变质。装茶叶的罐子有很多，比如有纸罐、马口铁罐、玻璃罐、陶罐、瓷罐、锡罐等等。那么这么多茶叶罐，谁比较好用些。
不少人喜欢用锡罐来装茶叶，很多茶商也喜欢用锡罐来包装茶叶，罐子表面还会弄上精美图案，好看的包装让茶叶变得赏心悦目起来。那么锡罐有什么好处，或者说有什么优点？
锡罐是一种以锡罐为主的储存茶叶的罐子，在密封性能上表现很好，常用于食品保鲜，罐头内层的防腐膜，这是因为锡不易氧化变色，具有很好的杀菌、净化、保鲜效用。
锡是五金之一，历史悠久，早在古代锡就被人们运用，古代会制作很多锡壶、锡烛台之类锡器，而锡器的使用也很广泛。古人喜欢用锡来净化水质，让茶水变得甘甜，因为锡是对无害的，而且也没有异味，用来装水正合适，也正因为没异味，人们也喜欢用它装茶叶。
一些刚买回来的新铁罐，可能会有一些异味，需要做一下清除异味的工作，然后才能放茶叶。而锡罐就没这种金属味，避免茶叶吸收异味，所以适合用锡罐装茶叶。
锡罐密封性好，保鲜性能也不错，而且锡还具有惰性特点，不和空气、水反应，所以很多高档茶叶用锡罐来存。像中高档绿茶，大多数都是娇嫩的茶，可以用锡罐装，来保鲜绿茶，维护它的娇嫩。
总之，锡罐的好处有很多，比如无毒无害，有杀菌、净化、保鲜作用，没有金属味，密封性好。不仅今人喜欢用锡罐，古人有先见之明，早早就用上了锡器。
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锡（Sn)是一种金属，是“五金”之一，人们很早就发现并使用。由于锡有很多优势，所以人们在很多日用品中采用锡来制作:
锡的熔点低，常温下具有延展性，可塑性强，它可以有各种表面处理工艺，能制成各种款式的产品，比如欧洲传统的酒具、烛台、高贵大方的茶具等。
锡具有惰性，在常温中不会被氧化，而且无毒，具有很好的杀菌、净化、保鲜效用，生活中常用于食品保鲜、罐头内层的防腐膜等。
正是锡的这些优点，所以很多高端茶叶采用锡罐贮茶，这样可以达到抗氧化、拒高温、阻潮气、避光线、挡异味等作用，使茶叶长期保持色、香、味的同时，利用锡的可塑性，于罐身标注茶文化、企业标识等等，充分体现人文特色。
茶叶放在什么容器里好
茶叶最好放在密封的玻璃容器或金属罐子里，以保持茶叶的新鲜度和味道。
玻璃容器透明，能够让人看到茶叶的颜色和状态，而金属罐子通常有良好的密封性，能够有效地隔绝空气和水分。这样可以避免茶叶吸收外部的异味和潮湿，同时延长茶叶的保存时间。此外，要选择无味的容器，以免与茶叶产生化学反应影响品质。因此，选择密封的玻璃容器或金属罐子，是最佳的茶叶存放方式。
首先茶叶要放在茶叶罐里，以防压碎，茶叶罐的选择，一般以为只要罐子密封好就行，就能使茶叶保持鲜味，其实他忽视了即使茶叶罐有多密封，只要您打开来拿茶叶，就免不了变成“不密封”，使茶叶受潮。所以要选择合适自己使用的茶叶罐，不要太大，以一次买回的茶叶差不多能装满为宜，切记、一满罐茶叶的保鲜期肯定比半罐茶叶的保鲜期要长。茶叶罐的材料以铁罐、纸罐次之、双层盖的不锈钢、瓷罐等居中、以锡罐为上，透明的容器即使密封性好，也不能长期保存茶叶，主要是因为透光的原故，只能是作短期保存。茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而己。即使最佳的保存方式，由于茶叶的制作工艺的差异，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵，最难保管，一般新茶上市三个月后就开始变味。青茶是半发酵能保存半年左右，还能有茶叶的新鲜味。红茶是全发酵茶，可以保存更长一些。黑茶是后发酵茶，由于特殊的制作工艺。使得黑茶能越存品质越好，素有“茶叶古董”和“黑色黄金”之称。现介绍一种茶叶保存方式给大家，如今的茶庄，普遍都有茶叶真空机，买了茶叶后就要老板帮您抽真空，回家后放在冰箱里只要不开启，就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味，不过有一点要提一提。就是一旦开启，就一定要注意防异味，因为茶叶最容易吸收异味，不要让您的茶叶变成冰箱的“除臭剂”。