提高免疫力
黑茶含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和多种天然类黄酮，这些成分能够有效地清除体内自由基，从而提高机体的自然抵抗力。长期饮用黑茶，可以增强人体对病毒和细菌的抵御能力，减少感冒、发烧等疾病发生概率。
促进新陈代谢
黑茶中的咖啡因可以刺激大脑活动，帮助调节精神状态，同时也能加速新陈代谢，使身体更加活跃。适量饮用黑茶有助于增加热量消耗，有助于控制体重，并且可能降低肥胖症风险。此外，它还能够提高肌肉力量和耐力，对运动员来说是一个不错的选择。
改善心脏健康
研究表明，经常喝黑茶的人群中患上冠状动脉疾病、心绞痛以及卒中事件（如中风）的可能性较低。这是因为在被摄入后不久，大量的一种名为绿汤酚（Gallocatechin）会迅速吸收并阻断血管中的受损区域，从而保护心脏细胞免受伤害。
抗癌作用
现代科学证明了绿叶植物一族成员（包括一些型号的大麦）与许多类型癌症之间存在联系，其中一个重要原因是它们所含有的抗氧化剂。这些抗氧化剂对于保护DNA避免变异至关重要，而变异DNA则是癌症发展过程中的关键步骤之一。因此，定期享用这类食物或饮料，对预防某些类型癌症具有潜在益处。
降低糖尿病风险
除了提供其他健康好处之外，一项研究还显示出每日至少一次喝一杯红色或紫罗兰色蔬菜提取物水溶性蒸馏液与降低二型糖尿病发生率有关。当我们说“红色或紫罗兰”时，我们指的是那些深色的蔬菜，比如西兰花和甜椒，以及其他深颜色的水果，比如蓝莓。在这些食物中发现了一种称作“亮丽”效果，它可能通过改善胰岛素敏感性来起作用，这意味着它可以帮助我们的身体更有效地使用胰岛素，即使当我们吃得很多的时候也是如此。