青茶系
青茶系又称为绿茶，属于在生长过程中接触氧气较少的茶类。这种制作方法可以保留更多的维生素和矿物质，是比较健康的一种饮用方式。青 teas 的特点是叶色浅绿或黄绿色，香气清新、味道鲜美。在中国，这一类别下最著名的是西湖龙井和武夷岩茶。
红茶系
红茶是指在生产过程中使用了高温加热水进行浸泡，然后再次加热以去除部分含有的咖啡因，使其变成深褐色的黑色。这一做法导致了更强烈的香气和口感，同时也会失去一些原有的营养成分。其中，英国人的爱尔兰红（Irish Breakfast）和印度的尼泊尔红（Nepal Tea）都是世界上最知名的红 tea 类型。
乌龙茶系
乌龙是一种特殊工艺，它既不是完全保留原始颜色的绿tea，也不像全程烹煮后的黑 tea 那样完全发酵。这使得它拥有独特的花形卷曲叶片，以及兼具绿tea 和黑 tea 特性的风味。当你品尝这些带有微妙香料、微苦以及略甜口感的乌龙时，你就能体会到它独树一帜的地位。
白毫银针系列
白毫银针是另一款以其优雅外观而闻名遐迩，它们看起来如同珍贵的手工编织作品一样精致细腻。这种类型通常采用轻微晒制工艺，即在初期阶段只需轻轻曝晒一下，以便保留原汤嫩之感，而后则采取传统炒制手段来完成整个制作流程，从而创造出这款令人垂涎欲滴的小巧饼状叶子。
黄焖系列
黄焖系列，又被称作金骄群中的“小仙女”，由于它们具有柔软绵密且充满光泽的地理特色。而它们所呈现出的香气既有花卉般清新的同时，还有一丝淡淡沉稳的情调，这些特性让人忍不住想要多尝几口。一旦品出了正宗黄焖，你就会对这款简约而不简单的手工艺产生无限敬意。
**普洱系列_
最后，我们不得不提及那源远流长、一直伴随着人类文明发展历史的大师级存在——普洱。作为中国历史上最早可追溯到的正式记录之一，它以其独有的发酵技术和悠久文化背景，在全球范围内享有盛誉。这一种通过自然条件下的慢慢发酵形成，不仅在味道上展现出层次丰富，更是在人们心目中建立起了一种神秘与尊崇之情。