抗氧化物质过剩导致体内毒素积累
绿茶因其高含量的抗氧化剂，如咖啡醛，被广泛认为是一种健康饮品。然而，长期大量摄入这类物质可能会对人体造成负面影响。当身体无法有效分解这些抗氧化剂时，它们可能会在细胞内部积聚，形成自由基，这些自由基可以损害细胞膜、DNA和其他生物分子，从而引发疾病。因此，对于那些习惯每日大杯绿茶的人来说，要注意适量饮用，以避免这种情况的发生。
影响肾脏功能
虽然绿茶有助于降低心脏疾病风险，但研究表明，高浓度的咖啡醛可能对肾脏产生负面影响。在实验室条件下，咖啡醛被证明能够抑制肾脏中某些蛋白质的合成，这对于维持正常肾功能至关重要。如果你患有或担心患有慢性肾病，那么应该减少或避免喝太多带有咖啡醛的饮料。
增加食欲并促进糖尿病
尽管绿茶通常与减肥有关，但一些研究显示它也能增加食欲。这是因为其中一种主要成分——咖啡因——能够刺激胃酸排泄，使得消化系统更容易吸收营养物质。此外，许多甜味食品和饮料都配以柠檬汁，这进一步增强了口感。长此以往，如果没有相应地调整餐计划，有风险导致体重增加，并且加剧糖尿病问题。
引起焦虑和睡眠障碍
虽然小量咖啡因通常不会引起问题，但过量摄入则可能导致焦虑、失眠等症状。由于个人的耐受程度不同，对一些敏感的人来说，即使是较小剂量也足以引发这些反应。而且，因为人们常常在傍晚时分享杯子装满了沸腾着香气的小黄瓜（即泡好的新鲜切片柠檬），这意味着一天结束时服用过多的是很常见的情况。
导致牙齿缺陷
牙科专家提醒我们注意“水果牙”这个现象，也就是由频繁摄入酸性水果汁（如柠檬）所引起的一系列牙齿问题，如磨損、龋齒甚至最终導致需要進行填補或取出根管治疗。如果你喜欢加入柠檬汁到你的绿茶中来提升风味，你应该确保定期进行口腔卫生清洁，并考虑使用流行的一种产品——水煮树脂，以帮助去除细菌和矿物质沉積层，同时保持你的笑容整洁美丽。
可能与药物相互作用
如果你正在服用任何药物，比如血液稀释剂或者某些抗凝血药，那么一定要咨询医生是否安全饮用含caffeine的大量液体，因为它们可以干扰药效，或改变身体对特定疗法反应。此外，由于部分抗氧化剂还具有轻微刺激效果，所以建议不要将其作为替代传统治疗方法，而应遵循医生的指导做出正确选择。