你知道吗?白茶毛峰是一种非常特别的绿茶,它属于轻发酵茶类,口感清淡而不失回甘。与其他绿茶不同的是,白茶毛峰在制作过程中并不经过杀青和揉捻,而是直接进行晾晒和文火干燥,这样就保留了它独特的香气和口感。
要品味到这款名贵的中国名茶,你需要使用200毫升以上95度水加上5克左右的新鲜白茶毛峰。冲泡时间通常需要三到五分钟,当看到芽尖舒展开来,并且释放出阵阵香气时,就是最佳饮用时刻。
白茶毛峰以其完整的芽头和毫端著称,汤色呈黄绿色透明细腻,每一口都是清新的自然风味。如果你想要品尝到的更佳质量,就得选择那些芽叶更加鲜嫩饱满、有更多白豪(即成熟层)的那批。这种高质量的干茶颜色会更加金黄,香气也越浓郁。
无论是干制或泡好的状态,都能体验到它独有的香气。而当你将开水倒入其中,等待3-5分钟后,再慢慢地摇动,让叶片舒展并变得透明,那么得到的一杯鲜嫩明亮的美味,便可享受了。在冲泡一次后,你还可以再次使用剩下的叶子进行第二次冲泡,只需3分钟即可。这意味着,一小包这样的好物,可以让你享受到四五次不同的饮用体验。