在制作白蒿茶的过程中，首先要在3月份采摘到嫩苗，然后将其摊放在竹匾上，仔细挑出杂草、老梗和残叶等杂质。接下来，将这些洁净的白蒿浸泡在水里反复清洗，直至去除所有吸附上的污垢。
接着，将经过清洗的白蒿均匀地铺开于竹匾之上，并让它暴晒4至6小时，以达到杀青效果。待其完全晒干后，用铁锅进行炒制。在炒制时，要确保手法从下往上，从左往右顺时针翻炒，不断翻动以保证均匀性，同时去除多余水分。这一过程持续3至5分钟，可以有效降低茶叶中的水分含量。
之后，把已经炒好的白蒿重新摊放于竹匾之上，让其自然风干。然后，再次将其放回热锅中进行翻炒，此过程重复五次，每一次结束后都要让它自然冷却并继续用余温烘干。一共进行六次这样的循环操作，即可收获到香气四溢、口感纯粹的好茶。最后，当你看到它彻底凉透并且变得轻盈无比，你就可以开始享受这杯精心制作出来的白蒿茶了。
