我对白茶毛峰有一个了解,它是一种绿茶,属于轻发酵茶。它的口感比较清淡,不经过杀青和揉捻,只进行晾晒和文火干燥。一般来说,用200ml水加5g茶叶,用95度以上的水冲泡三五分钟,当茶叶舒展,香气四溢时就可以饮用了。我知道白茶毛峰是绿茶,芽毫完整,汤色黄绿澄澈,滋味清淡回甘。它属于轻微发酵茶,而成品多为芽头。白茶毛峰其实是安吉白茶的一种,因为自然变异,全片都是白色的,与带有白色绒毛的其他白茶不同。
我也知道,对于更高品质的白 茶毛峰来说,它们越是鲜嫩饱满、拥有更多的“ 白豪”,那么制成干后的质量就越好,无论是干tea还是冲泡后的tea汤,都能享受到更加浓郁的香气。如果使用开水冲泡两三分钟之后,这些叶子会舒展开来,使得整个leaf变得透明,而the tea汤也变得更加鲜嫩明亮。
最后,我还知道如何制作这款美味的white tea。在冲泡过程中,一般只需要投入3-5克这样的量,然后用95度以上热水来冲泡。一开始,每次都要等待大约5分钟才能过滤出第一杯;第二次可缩短至3分钟即可完成。这款tea 可以重复冲泡4-5次左右,为你提供一系列不同的口感体验。你准备好了吗?让我们一起探索这个世界中的每一个角落,看看还有多少未知之谜等着被发现!