小布岩茶：宁都县独特绿茶品种的翠绿诗篇
在江西省宁都县的小布镇，群山环抱、峰峦重叠，清泉飞溅、翠竹成荫的环境中，一种特殊的绿茶——小布岩茶，在这里绽放着它独特的韵味。这种茶叶源于1969年，始种于岩背脑这片幽雅的地方，它不仅因为其生长地的地理优势而闻名遐迩，更因其高质量和精细加工工艺而被誉为一芽一叶初展的贡品级标准。
小布岩茶所处地区气候湿润，有利于其生长，其主要产区位于武夷山脉支系钩刀嘴峰半山腰，年降雨量1721毫米，无霜期260天，每年的日照时数1300-1350小时，这些自然条件为小布岩茶提供了丰富有机质含量土壤和适宜水分环境。由于这些优良条件，小布岩茶一年中的开采时间通常安排在3月上旬，即惊蛰前后，这时候芽叶肥壮且嫩香持久，是制作贡品级标准的一芽一叶初展。
从杀青到烘焙，小布岩茶经过八道工序精心制作，其中尤以初干理条和提毫两步骤著称。首先是锅温100~60℃下进行搓条整形至六成干，然后再次降低锅温至70~50℃，用手感应力摩擦，使白毫显露，此乃提毫之技。在最后一步烘干过程中，小布岩 茶呈现出弯曲如细眉状外观，其内质嫩香持久伴随花香，与汤色黄绿明亮及滋味醇厚鲜爽相得益彰。
作为一种高档次产品，小布岩 茶不仅拥有传统绿茶多酚等营养成分，还含有较多儿茶素等抗氧化物质，对身体具有防癌、抗衰老、减肥等多方面功效。此外，由于土壤酸性以及其他营养元素组合，小布 岩 茶对心脑血管疾病也有缓解作用。
自1982年起，被评定为江西省八大名茶之一，不断荣获国内外各类奖项，如部级优质名 tea称号（1986）、全省名 tea评比第一（1989）及中国绿色有机 tea认证（2001）。这一切证明了小 布 岩 茶不仅是一款美味佳肴，更是几代人智慧与勤劳结晶，为世界tea文化增添了一抹独特风情。