小布岩茶：品味江南幽雅的绿茶艺术
在江西省宁都县的小布镇，群山环抱、峰峦重叠，清泉飞溅、翠竹成荫，这里是小布岩茶的故乡。自1969年始种于此，芽叶肥壮、持嫩性强，有效化学成份含量丰富，小布岩茶以其独特的品质闻名遐迩。
环境宜人的小布岩背脑，每年的气候条件为其提供了完美的生长条件。这里年降雨量达1721毫米，相对湿度80-90%，年雾日数110天以上，无霜期260天，日照时数1300-1350小时。土壤为冲积的酸性紫色壤土，有机质含量丰富，为小布岩茶提供了优良的基础。
每年的3月上旬（惊蛰前后），当春意盎然，小布岩茶开始开采。这一季节采摘的是贡品级标准的一芽一叶初展，小芽长3.0-3.5厘米，以其完整无破损，被誉为“绿色金丝”。鲜叶经摊放、杀青、揉捻、二青炒制，再经复揉和初干理条，使得内质嫩香持久且伴自然花清香；汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净；滋味醇厚鲜爽，不仅口感回甘留芳，而且耐泡时间较长，是饮用者喜爱的一大特色。
经过多年的精心培育与加工工艺改进，小布岩茶不仅获得了省优产品称号，还曾多次荣获国际国内各种金银嘉奖。此外，从2001年起，它还通过杭州中农质量认证中心有机茶认证，更是证明了它在营养价值和生产工艺上的卓越表现。
除了其独特的风味外，小布岩茶还有着诸多健康功效。在传统医学中，它被认为具有促进血液循环、抑制细菌发展增强身体抵抗力等作用，并能抗癌症抗衰老，以及降低心脑血管疾病风险。此外，它还是减肥提神醒酒利尿以及治疗痢疾帮助消化等功能，都让人们更加珍惜这杯来自江南幽雅山间的小布岩茶。