你好，我想了解一下白茶毛峰是什么？它其实是一种绿茶，属于轻发酵的类型，口感比较清淡。制作过程中，只进行晾晒和文火干燥，不经过杀青和揉捻。这款茶叶通常建议用量是200毫升水加5克茶叶，用95度以上的热水冲泡三到五分钟，当茶叶舒展开来，香气四溢时就可以享用了。

白茶毛峰的特点是芽毫完整，汤色呈黄绿色而且澄澈，味道清淡回甘，是一种轻微发酵的佳品，其中成品多为芽头。值得一提的是，它属于安吉白茶这一品种，而安吉白茶因其自然变异，使得整片茶叶都呈现出纯净的白色，这与带有白色绒毛的小麦茸茸涂布在上面的其他白茶不同。

对于这款高质量的白 茶毛峰来说，如果选择更为鲜嫩饱满、含有更多“豪”（即那些长而柔软的粉末）的芽头制成干 茶，将会更加金黄。而无论是干好的干 茶还是冲泡后的那杯香浓汤，都能体验到其独有的香气；当将新开水倒入其中，一两分钟后，你就会看到这些美丽的植株逐渐舒展开来，每一片都变得透明细腻，与之相伴的是一碗鲜嫩明亮如同春日风光般美妙无比的一杯子。

最后，在饮用时只需投放3至5克这样的精选 茶 芽，然后加入95度以上热水，即可开始第一次冲泡共享五分钟乐趣，再次冲泡则仅需三分钟即可。据说，一次好的烹调还能让这杯 清新的 白 茶享受四至五轮丰富多彩的情景，让每一次喝下，都能感受到不一样的心情变化。