茶百戏在现代社会的意义，尽管它并没有实用价值，但作为一门古老的艺术，它为茶艺的展示提供了参考和借鉴。其主要意义在于观赏层面，让泡茶过程不再单调，同时增加了泡茶的娱乐性。
茶百戏，又称水丹青、茶戏、汤戏或分茶，是一种能够在清澈的茶汤中显现出文字或图像的手法。这种独特的手法仅依赖于热水，不需要任何辅助原料，即可创造出令人惊叹的文字和图像。这一艺术形式有着悠久的历史。
《清异录》中曾记载：“从盛唐开始，人们才开始使用下汤运匕，这是一种特殊技巧，用来使得温开水中的粉末变成各种物象。”这样的描述让人难以置信，但聪明古人的智慧却让这一奇迹成为可能。
接下来，我们将探讨如何进行这项技术性的操作。首先，将新鲜采摘的大理石叶烘烤至干燥，然后将其磨碎成细粉，再过滤去除杂质。在一个容器内，用温火冲泡这杯白色液体，并且仔细地搅拌，使其形成膏状。最后，用精心雕刻而成的小竹片撩起丰富细腻泡沫，并在上面绘制图案，这便是完成了一番“画作”。
然而，在现代社会里，尽管如此精妙的情景展现在眼前，它却没有实际应用价值，只能被欣赏而已。这一过程既不会提升咖啡因含量，也会使得香气迅速消散，而抹茶浓浆则难以言喻。但是，对于宋朝的人们来说，无论是在皇宫还是普通家庭中，都成了他们生活的一部分，他们享受着这个充满幻想与神秘感的活动。
五代十国时期，公元970年左右，陶谷记录了《生成盏》的内容，其中提到了沙门福全，他可以通过注入热水来创造出奇妙的事象。而宋徽宗后来对此现象做出了深刻解读：“这些真实而生动的情形，就像是云雾渐生的自然景观。”
这种“云雾渐生”的美丽景象早已被陆羽在他的《tea经》中描述过，是指当饮用的绿色叶子融入到清澈透明之中的瞬间，那种由沬变饽，由饽变花这样的变化，让人仿佛看到了一幅动态变化中的自然画卷。在这里，这个概念被赋予了更为生动和细腻的情感表达。
