准备原料

桂花茶的主要原料是新鲜的桂花，这种香气浓郁、味道清新的花朵，尤其是在秋季采摘时最为理想。除了桂花，还需要高品质的绿茶作为底物。选择深青色或浅绿色的嫩叶，通常以龙井、碧螺春等品种为佳。

清洗和晒干

采集到的桂花要先进行彻底清洗，以去除土壤和杂质，然后将其晾在通风处自然晒干，避免阳光直射，以防止水分蒸发过快导致桂花变质。

制作过程

将清洁后的桂花与绿茶叶混合在一起，可以按照比例来定，如1:10（一部分桂花加十部分茶叶）。然后，将混合好的材料放入专门设计的提炼器中，用热水浸泡，使得每一片都是充满了香气。此外，也可以通过压榨或挤压方法提取更浓郁的汁液。

发酵与储存

桂花茶是一种半发酵型饮用，不同于完全发酵的大曲酒类，它们都需要经过一定时间才能达到最佳口感。在整个制程中，要注意保持环境温度适宜，避免长时间暴露在室温下，以免影响成品质量。当准备好后，可将产品装入瓶内，并密封保存，在冰箱冷藏以延长保质期。

饮用技巧

桂flower tea 的饮用方式多样，可以单独享用，也可以搭配其他食材如蜜饯、糕点等增加趣味性。在烹调前，最好预先冲泡几次，以去除一些不易溶解成分使得最后呈现出的味道更加纯净。建议使用瓷杯或玻璃杯，因为金属可能会影响香气释放。此外，每次冲泡后应倒掉旧液体并重新加入新热水，从而最大限度地享受出渣后的美妙滋味。