云南的古树银芽茶，听起来就像是一种神秘而高贵的饮品，它不仅源自古老的树木，还蕴含着独特的文化和历史。然而，许多人可能会好奇，这种被称为“银芽”的茶究竟是什么？下面，我们将揭开它背后的秘密，探索它属于哪一类别。

实际上，古树银芽也被称作古树白茶•银芽、白芽茶或者普洱茶银芽等名称。这些不同的名字反映了市场上的多样性，但它们都是指同一种产品：那就是六大传统茶类中的一员——白茶。

白茶起源于福建，但由于其广受欢迎，它已经在云南等其他地方得到推广。云南使用的是大叶种植园中的原料来制作这种白茶，被称为云南白或月光白。根据工艺分类，这些产品分为六大类型，而云南的白色版本采用了专门用于生产这类产品的纯净新鲜茎尖，即所谓“银芽”。

当我们品尝到这样的古树银芽时，可以感受到其清新的香气以及甘甜而不苦涩的情趣。这使得它成为一个理想选择，对于那些刚开始接触绿 茶的人来说尤其如此。而且，一斤这样的精选级别的绿 茶价格通常在四百五十元左右，不算太昂贵，对于初学者来说是一个很好的入门级选项。不过，这款高品质绿 茶的一个缺点是它可能缺乏足够的地道厚重感和层次感。在口味上，它虽然出色但可能无法完全满足那些追求深度复杂风味的大师们。但对于寻求简单快捷享受美好之处的人来说，无疑是个不错选择。