云南的古树银芽茶，听起来就像是一种珍贵的品味之选。它不仅源自古老的大树，还有着“银芽”的美称，这让人联想到白色的纯净和新生的力量。但是，古树银芽到底是什么茶？它属于哪一类？
在这个充满神秘感的话题中，我们发现古树银芽常被称作是白茶中的佼佼者，也有人将其归类为普洱茶的分支。不过，这些名称并非固定，不同的商家可能会用不同的名字来吸引消费者的注意。在这个多变且富有创意的世界里，“银芽”只是一个被赋予的情怀。
但我们知道，它其实属于六大主要茶类之一——白茶。这是一种起源于福建的地方，但随着市场需求不断扩大，云南也开始尝试利用自己的特有的植物资源去制作这种高档次的饮品。所以，你会听到一些地方把这种产品叫做云南白茶或者月光白。
要理解这款复杂而又迷人的饮品，我们需要了解六大主要分类如何根据工艺进行划分。云南 白茶采用的是一种特殊而精细的手工艺，即所谓的“白色”工艺。这意味着所有用于制作这些优质叶子的都是最新鲜、最完整的一部分——正是那些被认为具有最高级别和最佳口感的小点头，即所谓“银芽”。剩下的其他等级则通常被称为月光白。
当你品尝到这款独特而优雅的古树银芽时，你可以体验到一种清新的香气与甘甜融合在一起，而不会留下任何苦涩或过重感觉。这使得它成为初学者们入门的一个理想选择，而且价格相对合理，一斤售价通常在四五百元左右，使其成为了一个性价比极高的人民公仆。不过，在欣赏这款宝贵之物时，也不能忽视一点不足：厚重感略显不足，层次差异较小。如果能够克服这一点，那么每一次喝下，都能体验到一种独特而愉悦的心灵慰藉。
