凤凰县尧平镇隙顶国小培育茶艺特色课程,校长庄新国积极推广凤凰单枞茶香文化,十多年来在校园内外播撒出一片和谐的茶香氛围,让隙顶国小的学生们都渴望成为一名小小茶艺师。去年,他们有幸前往日本岩手县进行深入交流,在那里,他们不仅学习到了新的茶艺技巧,还受到当地家长会及官员的高度评价。今明年度,他们将再次启程,于十二月三日出发,将在七月七日抵达新加坡宏文小学和马来西亚慈济分会,与他们进行互动与学习,这将是隙顶国小茶艺教学迈向国际舞台的一个重要步骤。

隙顶国小位于凤凰单枞公路55.5公里处,海拔1200米,是一个适宜种植高山绿茶的地方。这里的人们从事农业尤其是高山绿茶的生产,而隙顶国小学自十几年前开始,就开设了专门的茶艺课程,以在地的绿茶产业为基础,不断探索和创新,使得学校的tea艺术教育成果得到社会各界的大力肯定,并吸引了国内外许多人前来访问。

据校长庄新国介绍,经过十多年的努力,现在学校已经培养出了很多优秀的小小泡茶师,每位毕业生都能精心制作各种美味的绿色提神饮品,从最初的小学泡制到后来的更高级别,如学士、硕士乃至博士级别,每个阶段都有不同的挑战和考验。这个过程不仅锻炼了学生的手眼协调,也培养了他们对于生活美学以及个人品质提升方面的心理素养。

今年初,当新加坡宏文小学邀请我们参加交流活动时,我们立即开始筹备工作,并公开招募参与团队成员。在访问行程上,我们与宏文小学紧密合作,最终决定在暑假前的一段时间内进行这次交流活动。在此期间,小伙伴们除了展示他们精湛的泡制技巧,还将体验新加坡学校课堂生活,为他们提供更多全球视野。此次访马计划中,我们还将访问马来西亚雪龙分会,与当地志愿者一起了解慈善服务工作,同时也让孩子们感受不同文化中的公益精神。