挑选金骏眉时,我们首先要注意它的外观。品质上乘的金骏眉干茶条索细匀紧实,带有一种独特的卷曲感,这是因为它们采用芽头制成。相比之下,品质不佳的金骏眉则表现为松散且细直的条索。这就好比一幅画作中的线条,一般来说,精心打磨出的线条会更加流畅和自然。
接下来,我们来看看茶汤。一个高品质的金骏眉在冲泡后能够呈现出琥珀色的茶汤,这种颜色透明明亮,让人仿佛能看到茶叶内部那层层纹理,如同古老图书馆里的黄昏光影。而低质量的金骏眉,在冲泡后所呈现的是一种暗淡无光、赤红色的浑浊液体,就像是一杯未加热调滋味的人生。
最后,不容忽视的是那香气。在优良品质的金骏眉中,当你将其放入温水中,它们会释放出一股清甜而持久的情趣——既有传统茶香,也融入了花果间轻柔的声音,或许还伴随着蜜糖般甘甜的情谗。然而,对于那些无法避免地走向末路的小小叶子,他们只能以焦糖般粗糙、污浊而让人厌烦的声音回应你的期待,这正如一场失去风景美好的旅行,只剩下空荡荡的心情和尝试掩盖不住的一丝辛辣。