20年的陈皮再放几年，能否成为院士？

20年的陈皮年份已经非常高了，基本上很难购买到，如果是自己食用，这个药效已经很好了，无需再放；如果是要收藏或是储存几年再卖掉可以再放几年，效果会越来越好的。

新会陈皮越老越好的原因

新会陈皮有“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的美誉，清代张璐《本草逢原》里讲“橘皮，苦辛温，无毒，产粤东新会，陈久者良”，这是历代名医在漫长的研究和医疗实践过程中得出的结论，不是生造之辞。

年份越高的陈皮泡水越香醇而甘甜；入口带甜而不腻，而年份低的陳皮泡水味道清淡，有些苦涩，这种特性是新會陳皮独有的。這種變化與陳年的成熟度直接相關，是一個長期累積過程中的自然現象。

新會陳皮主要的化學成分為揮發油和黃酮類。隨著時間推移，這兩大成分在藥效上的作用也逐漸明顯。例如：

舉發油：随着时间的增加，其含量变化缓慢，在前三年内几乎没有显著变化，但超过三年的 陈片其挥发油成分含量逐渐加强了变化趋势。随着年份的增长，还多了一些醇、酮、酸、酯类等化合物，这也是更老更好的一個原因。

黃酮類：实验研究表明，不同年代新會陳片贮存期越长，其總黃酮含量和橙膠苷含量也就相應地增加。而總黃酮是一個重要有效成分之一，而橙膠苷則是在所有黃酮中的主要組分之一。

隨著新的經驗和知識被傳承下來，一般人對於如何保存這種特殊藥材也有了更多了解。在儲存過程中，可以避免一些常見錯誤，如光照過多導致色素氧化或者溫度波動影響品質，使得內部成分更加符合中醫藥理學要求，以此來達到最大的療效。此外，它還能夠提神醒酒、刮油減脂等其他健康益處，因此很多人都選擇將其保存起來以待日後使用。

總結來說，如果你的手頭上有20年的 陳片，你可以依據自己的喜好決定是否需要將它們保存下去。如果你對於如何最佳地保存他們有一定的理解，那麼將它們放在適當的地方，即使只是一小段時間，也可能帶給你額外的一些恩賜。但如果你沒有足夠的經驗或者知道該怎麼做，那麼最好的方法就是盡快享受它們帶來的人體健康益處吧！因為即便按照專業指南進行儲存，如果失誤導致變質，那么後悔就太晚了！

因此，在这里，我们提醒大家，对于这宝贵的地方珍品，要慎重对待，将它们正确地储存在适宜的地方，以确保它们能够长时间保持最佳状态，为我们带来持续不断的心血管健康与生活质量提升。而对于那些想要通过科学知识去探索更多关于这些珍品价值与秘密的人们来说，则是一个无尽挑战和学习机会，让我们一起见证并传承这一古老但充满活力的文化遗产吧！