我来重新表述一下绿茶冲泡的技巧:

首先,选择合适的茶具非常重要。透明度好的玻璃杯是最佳选择,尤其适合品尝那些细嫩且名贵如西湖龙井、碧螺春等绿茶。白瓷茶杯也是一个不错的选项。

其次,水温的控制至关重要。在85摄氏度左右为宜,但这并非固定值,根据不同的茶叶品种、时节和鲜嫩程度,还需做出调整。如果水温过高,不利于及时散热,使得茶汤泛黄而苦涩,有熟汤之气。但第二次之后,可以适当提高水温。

再者,我们有三种常用的冲泡方法:上投法是一次性将热水倒入杯中,当温度适中时加入茶叶;中投法是在加入茶叶后先注入一部分热水,让它吸收足够的水分,然后再加上剩余的热水;下投法则是先放置茶叶,再一次性倒入足量的热水。

最后,关于冲泡次数,一般来说三次为佳,而第三次开始口感会逐渐变淡。当饮用者只剩下1/3左右的汤时,就应该续加新热水,以保持最佳口感和体验。