自古就有“大寒大寒,防风御寒,早喝人参黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”之说。黄芪的主要药理作用是益气固表,可以利水,也可以脱毒生肌。凡是中医认为气虚、气血不足、中气下陷的情况,都可以用黄芡。在平时体质虚弱,容易疲劳,常感乏力的人中,不少情况都是由气虚引起的,而贫血则往往与气血不足有关。而脱肛、子宫下垂等病症也被认为是“中气下陷”,对于这些情况的人来说,在冬季食用一些黄芡确实有益处。
而且,将黄芡与枸杞搭配使用,更能发挥其补益效果。枸杞性平味甘,有滋补肝肾、益精明目的功效,是对体质虚弱、抵抗力差的人尤为适宜的食物之一。如果每天坚持食用20克左右的枸杞,就能逐渐见到好转。
至于如何吃法和量度,这里有一些建议:
黄芡30克,用水煎后代茶饮用;或者将30克的黄芡加上15克的枸杞,用水煎后服用,对于那些感到自己身体特别需要补充营养的人来说,这种方法更为合适。
另外,还可以将50克的大米和30克的干燥处理后的黄 芡一起放入锅内,加水煮熟,然后倒出汤汁备用,再加入剩余的大米继续煮成稀饭或粥。这不仅能够让身体得以快速吸收所需营养,还能够提高美味度,让长期坚持下去更加容易。
总之,无论是在日常生活中还是在特定的健康状况下,如果你感觉到自己的身体需要更多营养支持,那么尝试制作并定期享受这杯简单却有效果的小小滋补佳品——即使是在最忙碌的时候也不失为一份安心之选。