毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖，外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，毛尖茶叶出产地在哪里最好呢？一、信阳毛尖信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，由汉族茶农创制，初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”，信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。二、都匀毛尖都匀毛尖， 中国十大名茶之一，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮，都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过 2.0 厘米，要求芽叶嫩匀，大小一致，去掉鱼叶、老叶和过长的嫩茎叶片，通常炒制 500 克高级毛尖茶约需 5.3—5.6 万个芽头。三、黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片），入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
毛尖茶叶的最佳产地在信阳、都匀和黄山，这些地区的气候、土壤和海拔高度等自然条件非常适合毛尖茶叶的生长，因此产出的毛尖茶叶品质优良，口感鲜爽，香气浓郁，其他地区也有产出毛尖茶叶的，但品质和口感可能会有所不同。