茶叶品种之多，数百年来已被世人广泛赞叹。其中，铁观音以其独特的美容减肥抗衰老功效，在众多茶品中脱颖而出。科学研究揭示，铁观音中的粗儿茶素组合，不仅具备强大的抗氧化活性，还能有效清除体内自由基，从而抵御衰老。
安溪铁观音所含的锰、铁和氟等微量元素，其含量远超其他类型的茶叶。在这方面，它尤为突出，其中氟的含量尤为显著，为所有茶类提供了榜样，对于防止龋齿及预防老年骨骼疏松症具有不可估量的价值。
此外，铁观音中的多酚成分不仅能够降低血脂、三酯及胆固醇水平，更能促进身体健康。对于肥胖者来说，这些成分可以帮助减少皮下脂肪以及腰围，从而自然地达到体重轻盈。此一效果，无疑是现代人追求健康生活方式的一个重要参考点。
