福建白芽奇兰茶的传说与品质
白芽奇兰茶，以其坚实匀称的外形、深绿油润的色泽和清高香气著称。国家茶叶质检中心对此进行了鉴评，认为它是青茶类中的优质产品。
白芽奇兰茶是一种从福建平和县地方茶树群体中单株选育成功的乌龙新良种。这种无性系品种属于灌木型，其枝粗壮且半开展，分枝密集，叶形长椭圆深绿具光泽，锯齿细浅。
采制这款珍稀乌龙茶十分考究，其工艺精湛。包括凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻等步骤，每一步都要求严格控制以确保最终产品的质量。在足干后，这款茶呈现条索紧结，颜色为青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，与品种香相互辉映，滋味醇爽而不腻。
关于“白芽奇兰”这一名称，有两则民间传说流传开来。
第一则故事讲述在明成化年间，当时的一位名叫陈元和的人，在平和崎岭彭溪水井边发现了一株特殊的茶树。这株树上发出的自然香气仿佛带有兰花之韵，使得制作出来的白芽奇兰具有独特而迷人的口感，因其特有的香气被命名为“白芽奇兰”。
第二则故事发生在清乾隆年间，一位人士在同一地找到了一棵模样怪异但却极具特色的大理石般外观及锯齿状边缘的小苗，它们生长出一种具有鲜美甘甜口感并且散发出淡雅而神秘花香的大师级乌龙茎。人们将这款特殊烹饪后的佳肴作为贺礼赠送给亲朋好友，并因其独特风味被尊称为“彭溪水井下的宝藏——九峰正宗真野生普洱”。随着时间推移，这个名字逐渐演变成了现在我们所熟知的“九峰山普洱”，成为世界各地爱好者争相寻求的一份难得佳肴。
至今，不同产地版本差异显著，如新山村一带更显露花香；大芹山地区则以浓郁蜜香著称，而彭溪村所产之物，则以幽静似蘭微妙芬芳闻名遐迩。而大 芹山区域由于自然环境完美，因此产生于该地区或岩壑处的情境，都能看出特别的地理风景线索使得每一包商品都不尽相同，但无论如何都展示了一个共同主题：福建 白 芽 奇 兰 茶 的 独 特 品 质 与 深 厚 文 化 背 景 造就了这个传奇般存在于我们生活中的珍贵品项，为数不多真正享誉国际金奖的大师级产品之一。此外，它还创下1997年的最高拍卖价格记录，为当时国内外许多买家提供了一次难忘的心灵体验与财富增值机会。