福建白芽乌龙茶的故事
国家茶叶质检中心曾对白芽奇兰进行了专门的鉴评，认为其外形坚实匀称，深绿油润；汤色橙黄，香气清高，滋味清爽细腻。这种青茶类中的优质产品，是通过从福建平和县地方茶树群体品种中单株选育成功的我国珍稛乌龙茶新良种——白芽奇兰。
关于这款乌龙茶，它采制工艺十分考究，每一步都要求精湛。凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘和复包揉等环节，都必须严格按照传统工艺来操作，以确保最终产出的白芽奇兰能保持其独特的品质。
据说，这款名贵的乌龙茶有着两段传奇般的起源。一则传说讲述的是明成化年间，一位名叫陈元和的人在平和崎岭彭溪水井边发现了一株特别的茶树，这株树不仅枝繁叶茂，而且它的一些部分呈现出与兰花相似的香气。人们因此将这种美味无比的小麦茎取名为“白芽奇兰”。
另一个传说则讲述的是清乾隆年间，在同一片区域内，有人发现了一棵颜色特殊且带有锯齿状边缘的植物，并用它制作出了具有独特香气的大量黑豆。在当地居民之间流传开来的故事里，他们描述了那次喝下这个神秘植物所产生的情感：既苦又甜，但最终却让他们感到无比满足。这也成了人们为什么喜欢饮用这一款小麦茎而非其他任何一种食物或饮料的心理依据。
至今为止，美丽而迷人的这些故事已经成为白芅奇兰的一个重要组成部分，而此款产品多次获得国际国内金奖。此外，还有一件令人印象深刻的事例是1997年，在一次福建“97乌龙茶品质鉴评会上，一盒500克的小麦茎以18万元人民币被买走，从而创下了当时最高价钱记录。
由于不同的产地，其风味也有所不同，但总之，无论是在哪个山脉或者岩壑中生长，它们都各具特色，因为它们都是来源于大自然赋予的地理位置，以及由此形成的地理环境。而那些来自大芹山及彭溪岩壑的地方小麦茎，则因其独特的地理优势，使得它们拥有更为丰富多彩的地理风韵。
