黄金芽在茶叶界占据何种地位？黄金芽，这一奇特的品种，在茶叶世界中展现出了它独特的一面。外观上，它呈现出白化的特征，与其他白化茶种相比，黄金芽更显得格外特别。
其四大亮点包括：鲜嫩的金色新芽、干燥后的亮丽黄色、汤色的明亮与纯净，以及整齐无缺的绿叶底部。这使得黄金芽成为了一个真正值得关注的“奇迹”。
在安吉白茶这一品种中，我们也能见识到“变异”的美妙，但对于“黄金芽”，它又迈出了一个不一样的一步——即便是被认为是白化的，也有着它自己的特殊之处。
所谓白化，是指由于遗传或环境因素导致体内产生较少量叶绿素，使得植物体表呈现出较为浅淡甚至接近于白色的颜色。黄金芽属于一种对光照非常敏感的光照类型，它们在充足阳光下会呈现出令人惊叹的全身金色，而阴凉的地方则恢复到了普通绿色的状态。
尽管最近才刚刚培育出来，并且产量极其稀少，因此价格高达如同黃銅，故而被称作“黃金芽”。人们常说它是一种特殊类型的白化茶树，就连安吉白茶这样的品质，只要温度发生变化，便可看到它们随之改变颜色。而对于这块珍贵的地球宝藏，即使春夏秋三季都保持着那份耀眼夺目的闪烁，每一片新梢都是那样的明媚和生机勃勃。但由於自然培育难度巨大，加上产量微薄，所以市场上的这种佳肴就更加稀有，对价自然而然也变得昂贵起来了。因此，它们就这样被誉为“黃金芽”。
那么，在品质层面上，哪个更胜一筹？然而，由于两者各自属于不同的类别，一般来说不能直接进行比较。不过，无论如何，他们各自都拥有一席之地，让人赞叹不已。
冲泡时使用85°左右温水，不加盖以免影响香气，然后等待3分钟后，将这朵朵散发着神秘气息的大朵放入杯中，看着它们像笋一般从水底升起，如同群星闪烁一般璀璨。这时候，如果旋转并快速倒入热水，你将目睹一幕壮观景象，那些仿佛羽毛般轻盈漂浮在空中的液态金属样液体似乎随风飘扬，其实却是流淌过你的唇边，带来清新的滋味和细腻丝滑口感，让你沉醉其中无法自拔。而最后，当你尝试回味那个瞬间，那股清甜悠长且回甘满分，你就会明白为什么这些产品总是受到追捧，而且让人怀念那些曾经享受过的人们。
