绿茶的多样性
绿茶是中国最为著名的茶类之一，历史悠久，其品种繁多。从传统的龙井、西湖长jing到现代如碧螺春、武夷岩tea等，每一种都有其独特的风味和制作工艺。除了中国，还有日本的抹茶、日本北海道产的大阪乌龙、以及印度尼西亚和台湾各自独有的绿茶品种。
红茶与黑茶之争
红色和黑色的差别在于发酵程度，红茶通常指的是经过初次发酵后再干燥而成，而黑tea则是在第二次发酬过程中发生氧化反应形成深色调。这两者各有千秋，比如英国爱好的人们更偏向于传统的英式红酒色泽浓郁、口感沉稳的牛油果型红糖普洱。而亚洲市场上则以复杂多变口感及花香气息较强的小麦片或者凤凰单丛为代表。
白 茶与黄金同行
白茉莉花或称做白茉莉，是一种非常受欢迎且价格不菲的高档白 茶。它以其清新雅致、淡雅无瑕闻名遐迩。在生产过程中，需要精心挑选优质新鲜茉莉花，并迅速将其加入已经冷却至一定温度下的青砖叶，以确保所需含量中的精华被完全吸收进去，从而塑造出那一份难忘又令人回味无穷的情趣。
乌 龙与冲泡技巧
乌 龙是一种混合烘焙过后的绿 tea，它由嫩芽加上部分大叶子组成，烘焙程度适宜，使得它既保持了许多绿 茶 的健康营养，又拥有了一些烘焙过后的特殊风味，如甜蜜或是轻微焦苦。其中最知名的一款是美国马萨诸塞州本土生产的一款叫做“乌 龙”（Longjing）的产品，这个名字源自中国南京地区古代的一个地方名称“灵隐”，但实际上并非来源于此地，因为它不是按照这种方法制备出来，而是因为颜色很像这个词意上的“灰”。
黄金陈年——陈年老料之美妙世界
陈年的老料，是那些经过几十年的时间自然储藏在木桶里的原生态没有任何处理的手工制作出的珍贵饮品，由于是放置时间极长，因此会随着时间推移产生一系列独特风味层次，如能量提升、提高抗氧化能力等。此外，它们还经常带有一丝丝自然天然野生的香气，让人仿佛置身于森林里享受着静谧时光。