在茶的世界里，岩茶是非常有名的一种，尤其是在福建省的武夷山，这里的岩茶以其独特的风味和深远的历史而闻名。那么，你知道四大岩茶是什么吗？今天，我就来告诉你。
首先，我们要了解什么是岩茶。岩茶指的是在武夷山地区生长并且通过传统工艺加工出的绿茶。这类茶叶通常会选择在石灰质土壤中生长，这种土壤可以让香气更加浓郁，同时也能增强苦涩口感，使得最后品尝时更为回甘。
接下来，让我们一起来看看这四大岩茶分别是什么：
铁观音：铁观音又被称作“武夷金刚”，它不仅外形独特，还具有很高的地位。在中国，是国家级非物质文化遗产之一。而且，它还有很多不同的类型，比如光明、法华、慈恩等，每个都有着自己独特的风味。
白毫银针：这个名字听起来就很特别，它们都是从不同高度的地方采摘来的，因此颜色和口感各异。不过，无论哪一种，都拥有清新细腻、醇厚爽口的特色。
眉尖青：眉尖青是一种比较特殊的小型植株，它们因为生长在地面较低的地方，所以所受照射时间短，成熟速度慢，因此含有的营养素相对丰富，有着淡雅多层次的香气。
玉露：玉露作为最贵重的一种，以其花开满枝头、大朵朵嫩叶如同珍珠一般散落于地面的景象而得名。这种竹笋状叶片带来的却是一股清新的气息，让人仿佛置身于春天之中。
每一种四大岩茶都有自己的故事，都承载着武夷山悠久历史与自然美丽，而它们共同构成了一个完整的大师级别绿茵场地，为我们的生活增添了一抹宁静与智慧。下次你去品尝这些神奇的草本佳肴时，不妨细细体验一下它们之间微妙的情感交流吧！