夏日之际，我更倾向于品尝那生普茶的清凉。高温频繁，空气干燥而热烈，那生普茶则如同一位来自云南的特产，它蕴含着多酚、氨基酸、维生素和咖啡因等物质。在这个季节里，饮用它，不仅能及时补充水分，减少口渴，还能缓解日常工作中的疲劳与沮丧。
谈到普洱生茶，它的特色便在于新鲜无比。没有经过人工醇化，只是自然地储存。绿色毛茶晒成后，便被压制成蛋糕或砖状，或散布在各个角落以待储藏，与那些经历了熟化过程的茶叶相比，生茶中含有的多酚和咖啡因量更加丰富，因此其香气浓郁，其汤味纯正且鲜明，但同时也更为刺激一些。
随着时间的推移，一年几年的储存后，这些新鲜的叶子开始变得更加平和，为那些内在物质的一次转化提供了机会。这时候，香气与喉韵达到了一种稳定的状态，在入口融入身体，每一口都愈发深沉，而对胃部造成刺激的情况则逐渐减轻。
品尝普洱生茶，有几个显著好处。一方面，它含有儿茶素、维C和维E，对抗衰老有益；另一方面，由于它未经堆积发酵，所以味道接近绿茶，在炎热夏日里喝下这杯清凉之水，可以解暑解热，同时还能补充体力。此外，对消化不良的人来说，更是有效助手。而饭后一个小时喝上一壶，也能帮助消化，使口腔保持清新的状态，无需担心口腔困扰。
对于许多上班族来说，当他们感到情绪低落，不易集中精力工作时，普洱生的魔力又一次展现出来。当身心疲惫时，一杯温润的普洱即可提神振奋，让他们重新回到活跃的情绪中去。
