普洱茶，源自云南大叶种晒青毛茶，其特定加工工艺赋予其独特品质。普洱熟茶和红茶有着不同的区分之处。在六大茶类中，普洱茶属于再加工，而红茶则是基本类别。两者在口感、工艺以及原料上存在显著差异。
类别
普洱熟茶被归入紧压再加工的范畴；而红茶作为基本类别下，有多种细小分类，如小种红、碎片红和工夫红等。
口感
普洱熟香气浓郁，有陈年的香气；而红茶以甘甜鲜爽为特色，带有馥郁的香味。
工艺
熟制过程包括：晒青毛、摊凉杀青、揉捻干燥及发酵；而红制过程则为：萎凋揉捻发酵塑形烘干至成品。
原料
熟制使用云南大叶种内地理标志范围内的材料；相比之下，大部分地区均可用于制作不同类型的中小叶种。
因此，我们可以看出，不同的地理标识和独特工艺使得普洱与普通的紅葉（red tea）具有一定的区别。以下是几款知名的“普洱紅”（Pu-erh Red Tea）：
滇紅功夫 (Yunnan Pu-erh Gongfu)
来自临沧或保山等地的大叶種，這是一種中國高級紅葉中的後起之秀，它外观緊結肥硕，汤色艳丽持久。
金絲滇紅 (Golden Yunnan Pu-erh)
是雲南最頂級滇紅的一種，以金毫披露著称，其汤色明亮清澈，香氣持久回甘。
滇紅金針 (Yunnan Gold Needle)
是新推出的滇紅系列之一，以傳統技藝精製而成，它選用一芽鮮葉為原料，一般不含二芽或三芽，所以它保持了更純粹與優雅的情趣。
野生緑葉 (Wild Leaf Pu-erh)
使用野生植物製作，是發酵類型，在傳統手法上進行獨特處理，使其具有自然無添加且獨具風味的地方性特色。
普壺晒赤 (Pu'er Sun-Dried Red Tea)
晶瑩剔透，被稱為「太陽下的秘密」，它不是完全發酵，但在最後一步，即太陽曬乾時，更接近於日光浴，因此帶來了一個特別平衡美好的口感，並且耐泡度非常高，可以連續泡十幾次以上依然能享受到那醇厚又綠意盎然的心情。此物質則是將這兩者的優點融合為一，這是一種特殊處理過後才會成為此樣子的產品。