在中国的茶文化中,每个省份都有其独特的名茶。江苏省以宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片和南京的雨花茶闻名,另外无锡的二泉银毫和前峰雪莲也是不容忽视的地方。溧阳则以南山寿眉和前峰雪莲著称,而江宁则拥有翠螺和梅花茶。而苏州则是碧螺春的大本营,金坛则是雀舌、茅麓翠峰以及茅山青峰的产地。连云港更是有着美味的花果山云雾茶,而镇江也有金山翠芽。
广东省同样丰富多彩,有潮州出产的一系列乌龙茶,如凤凰单枞、凤凰乌龙及水仙等,还有岭头单枞和石古坪乌龙,以及大叶奇兰等。此外英德红茶、荔枝红茶以及玫瑰红茶都是当地人所喜爱的地方选择。而高鹤生产了古劳茶,信宜也出了合箩tea。
海南省以南海、通什及岭头等地出的海南红为自豪。而广西壮族自治区,则以桂平西山荼横县南山白毛菜凌云白毫贺县开山白毫昭平象棋云雾桂林毛尖贵港覃塘毛尖为代表性的绿色佳肴,并且还有一种桂北之佳——桂花餐饮;而广西红碎也是该地区不可或缺的一部分。
河南省更是以信阳毛尖固始仰天雪绿桐柏太白银毫而闻名于世。而在山东省日照出产了知名的雪青冰绿两款绿色精选品。
贵州省同样具有丰富多样的产品,如贵定的贵定云雾都匀都云毛尖湄潭湄江翠片遵义羊艾毛峰平坝云针绿等,是一大宝库。在陕西省方面,以午子仙毫汉水银梭秦巴雾毫紫阳紫阳翠峰八仙cloud做主导,其中午子仙毫尤受欢迎。
最后,在台湾方面,也有许多值得一提的地方,比如冻顶乌龙包种tea,它们成为了中华民族珍稀文化财富,不仅如此,还因为其独特的地理环境与传统工艺,使得每一口喝下,都能体会到那份来自自然与人文之间交融之美。