我曾经品尝过一种名为玉兰花茶的奇妙饮品,它由优质五指山春绿茶和白玉兰鲜花精心混合而成,香气独特、味道醇厚,让人回味无穷。据说这种茶具有辛温的性味,可以祛风通窍,对头痛、鼻渊、鼻塞不通以及齿痈都有疗效。
玉兰花,又称木兰或应春花,是一种生长在长江流域的植物,早已被诗人屈原赞颂其高洁的人格。在唐代,它已经成为广泛栽培的庭院佳树,现在它是中国特有的名贵园林植物之一,在城市绿化中也常见于使用。
关于玉兰花茶的历史,我了解到它起源于南宋初期,那时从福州开始生产,并且延伸到了苏州和杭州等地。宋朝《茶录》中提到,用龙脑作为进贡封建帝王饮用的“龙凤茶”,这表明在当时就有人将香料与绿茶结合,以增加香气。而到了明代中期,专门用于制作花茶的小工具——锡打连盖中层盒——出现了,这进一步提升了花茶的质量。
喝下一口这种美味的玉兰花茶,你会发现外形紧结匀整,色泽黄绿且润泽;内质则是鲜灵浓郁,有着清新的鲜花香气,以及浅黄色的汤色。冲泡后,不仅能享受清新的茉莉香,还能感受到淡淡的玉兰花香,与蜂蜜搭配更是绝妙。
要准备好你的白瓷杯或透明玻璃杯,以及相应的小工具,然后按照以下步骤进行冲泡:
准备工作:选用适合品饮花茶的小器具。
烫盏:将水倒入盏子并高温沸腾,再去除水分。
置置:轻轻取出预先准备好的宝石般闪耀的手工调制之物,将其放入待用之处。
沸水再次加热至刚沸点,将开水缓缓倒入壶内,使得叶片充分发酵以展现最佳滋味。此过程通常持续30秒至1分钟左右,便可上桌享用。
味觉体验:静候3分钟后,即可打开盖子,一边欣赏那微妙而深远的情感,一边细致品尝每一个缕芬芳,从咀嚼到吞咽,每一步都是对生命的一种庆祝。
此外,据古籍记载,玉兰花还具有止咳、袪痰、抗老化等多重功效,对于治疗鼻病尤为有效。这使得它成为了人们日常生活中的重要补充。不过,也需要注意一些禁忌,如避免给发热、高血压患者服用,因为这些可能会加剧病情。此外,由于含有某些药材组成部分,因此孕妇及儿童应该避免摄入。