首先,为了确保杯具的清洁卫生,将玻璃杯放入玻璃茶洗中,加入清水,并将其置于电茶炉上烧开,以此来消毒并烫干净玻璃杯。接下来,我会向您展示如何制作柠檬玫瑰花茶。
在这一步骤中,我们需要将3到5克的玫瑰花茶倒入已经被消毒过的玻璃杯中,然后使用80到85摄氏度的开水对其进行冲泡。在这过程中,我会使用一把小巧的手持工具——茶匙,对着泡出的汤头快速搅拌,以确保所有的香气都能充分释放。然而,这一过程只持续了短短3秒后,我又迅速地倒掉了刚刚冲泡出来的汤液,让它从我的视野里消失。这一步骤对于提取出最纯净和最有活力的香气至关重要。
现在,真正开始制作我们的柠檬玫瑰花茶吧。我再次往那已准备好的玻璃杯内注入新的热水,但这一次我没有急于喝下,而是耐心等待直到温度降低到了50到60摄氏度左右。当这个温差达到时,我终于可以继续添加最后一部分组成这个美味饮品必需的一片干柠檬片。最后,只要让那片柠檬片完全溶解在汤液之中,那我们就可以享用这款独特风味、带有微妙香甜与精致口感混合的大师级别手工制作花茶了。