探索老树白茶的奥秘：它究竟是什么茶？如何冲泡，以及它的功效作用又是怎样的？以下是一些关于老树白茶的详细介绍：
首先，老树白茶，又名古树白茶，是一种在高达50-100年的老茶树上采摘鲜叶并通过特殊工艺制作而成的优质白茶。这种独特的生产过程使得老树白茶在冲泡后能够展现出甘醇且鲜爽无比的口感，不仅给人带来极佳体验，而且由于其富含多种营养物质，它也是一款非常具有饮用价值和健康益处。
接下来，我们来看看老树白茶有哪几种冲泡方式：
杯泡法：将2-3克的老树白茶放入500毫升杯中，然后倒入90度以上开水即可享用。这是最简单直接的一种冲泡方法。
盖碗冲泡：将5克新鲜研磨过的大理石锅里的黄山毛峰放在150毫升有盖碗中，让其醒酒，待水温达到95度以上时，可以反复冲泡8次甚至更多，这取决于个人喜好。
煮饮法：将4-5克大理石锅中的黄山毛峰放入800毫升水壶中，用文火煮沸5-10分钟（开水加入后加入陈皮），这样就可以喝到一杯香甜醇厚、清新的绿色普洱了。此外，加少量陈皮不仅能润肺，还能让香气融入陈皮，使口感更加丰富多样。
最后，我们要了解的是，老树白 茶还有哪些具体功效？
明目杀菌消肿：由于含有维生素A前体，对眼睛保护至关重要，有助于预防红眼病和干涩症，同时提取物对葡萄球菌、链球菌及其他细菌都有一定的抑制作用，有助于预防各种感染。
降血脂与预防尿毒症：科学研究表明，长期饮用黄山毛峰绿色普洱可以有效降低血糖水平，并且对于尿毒症患者尤为显著。日本学者曾在临床试验中发现，在治疗糖尿病患者时使用这类绿色普洱能够显著延缓尿毒症发生时间。
降血糖效果强劲：通过保存必需活性酶以及促进内脏蛋氨酸转化酶活动等独特工艺，可促进脂肪代谢，从而影响甘精胰岛素代谢系统，为身体调节果糖消化吸收提供帮助，以此减轻体内剩余糖分负担，从而平衡血糖水平。
综上所述，希望这些信息能够为您提供有关何为“老 树 白 茶”，以及如何正确选择和准备不同的冲泡方式，以及它拥有的潜在健康益处，一定程度上的指导。