1、茶形，品质上乘的白茶以精致单芽为主，其质地细腻而优雅；然而，品质参差不齐的白茶则常见于多芽或多叶构成，这种情况下其质地便显得粗糙许多。
2、茶香，高品质的白茶散发出浓郁且清新宜人的香气，其中融入花香，让人仿佛置身在一片芬芳之中。而那些品质较劣的白茶，则缺乏鲜明的香气，更别提那份淡薄无力的花香了。它们冲泡后所释放出的香味也早早消散，不留痕迹。
3、茶汤，优良的白茶在冲泡时能呈现出橙黄色的光亮汤色，它们澄澈透明，如同清晨初阳下的湖水一般。更重要的是，无论是哪一种，都不会有杂物污染，只要轻轻一看，就能看到完整的一片叶底。而那些质量有待提高的白 茶，却往往因冲泡后的汤色混浊不透，而杂乱无章中的碎叶和残渣也随着它一起浮现出来，使人难以忍受。
